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闽南民俗
如何制作永春榜舍龟?闽南小吃榜舍龟制作教程

榜舍龟 榜舍龟 永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形状似龟的传统名牌食品。它已有两百多年历史,历来博得人们的喜爱,堪与泉州豆莎饼,晋江石...

2014-07-21 15:43    来源:闽南网
美味南安洪濑鸡卷如何制作?探秘地道闽南美食

 随着《舌尖上的中国2》热播,全国各地的美食引得网友们纷纷点赞。纵观咱厝,巷弄深处、大街之旁,美食飘香。本报《寻找南安的味道》栏目将继续上路,带您搜...

2014-05-22 11:33    来源:南安商报
细汉偷针 大汉偷杉 故事由来

咱泉州人常常说:"细汉偷针,大汉偷杉;细汉偷挽匏,大汉偷牵牛。"这内面有一段故事。 泉州南门外海边,有一个妇仁人,带娠了后,丈夫去讨海。人说行船走马...

2014-05-08 23:32    来源:网络
闽南立夏吃虾面 或因闽南语“虾”与“夏”同音

据厦门晚报报道,“买虾回去煮虾面!”昨日下午,下班后在濠头菜市场买菜的廖女士,被邻居的一句话勾起了儿时的回忆—立夏要吃碗虾面。 廖女士做...

2014-05-08 15:56    来源:厦门日报
舌尖上的中国2现泉州润饼 如何制作正宗润饼

#微美食#润饼,闽南地区常见美食:鸡蛋打散放少许盐搅拌均匀,倒入平底锅用中小火煎,切丝备用。拌炒肉丝,放少许油爆香葱姜蒜末、甜面酱、水稍微煮一下。饼皮放...

2014-04-21 17:36    来源:东南快报
一个四代人睡过的“乌篮” 一段温馨的家族记忆

每一个家庭多多少少都有点老物件,奶奶陪嫁的老旗袍、父亲的锄头、上世纪的老时钟……现在,房子更新比较快,这些承载着家庭记忆的“传家宝&rdq...

2014-04-15 10:06    来源:晋江经济报
闽南清明节活动你参加了几项 听民俗专家讲故事

闽南的清明节除了祭祀,还有诸如插柳、三月节、放风筝、踏青等活动,你参加了几项?可知道这些活动的来历,让我们听一听民俗专家讲讲清明节的故事。 厦门新...

2014-04-08 17:57    来源:海峡导报
晋江新塘两社区“斗船” 祈盼全村一年风调雨顺

“呜———”随着一阵呼喊,四个青壮年抬着一艘纸船,满载着对平安幸福的祈盼,冲出元帅庙,冲向村道。近日,在新塘街道塘市及南塘社区,村民们迎来了一年一度的...

2014-03-11 15:21    来源:晋江经济报
石狮公布第三批市级非遗项目 包含体育、美术和美食

近日,石狮市政府确定7项传统体育、传统美术、传统技艺为第三批石狮市级非物质文化遗产名录,分别为五祖拳、梅花拳、贞观香绒画、青莲面线制作技艺、石狮蚝仔煎制...

2014-01-30 14:48    来源:石狮日报
春节习俗拜年 最具“年味”习俗

2014年泉州马年春节专题 拜年,是春节期间的重要活动,它与除夕夜的团圆饭一样,是最能体现“年味”的春节习俗。在过去家庭拜年顺序为一拜天地,二拜祖宗,三拜...

2014-01-26 19:52    来源:闽南网
春节传统元素中国结 室内悬挂增添吉利氛围

2014年泉州马年春节专题  中国结不仅造型优美、色彩多样,同时作品的命名,如“吉庆有余”、“福寿双全”、“双喜临门”、“吉祥如意”、“一路顺风”等组...

2014-01-26 19:34    来源:闽南网
闽南春节习俗:春节燃放爆竹迎新春

2014年泉州马年春节专题 中国民间有“开门爆竹”一说,即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以劈劈啪啪的爆竹声辞旧迎新。燃放鞭炮是中...

2014-01-26 19:29    来源:闽南网
闽南春节除夕夜有守岁压岁习俗

2014年泉州马年春节专题  除夕夜,我国民间有守岁、压岁、踩岁习俗。有关专家表示,守岁、压岁和踩岁是过年习俗中极富特色的三种祈福形式,表达了人们对新...

2014-01-26 19:21    来源:闽南网
闽南春节习俗:正月十五元宵节看花灯猜谜语

 2014年泉州马年春节专题  元宵 农历正月十五为元宵节,又称“上元节”。古代以正月十五为“上元”,七月十五为“中元”,十月十五为“下元”,合称“...

2014-01-26 16:49    来源:闽南网
闽南春节习俗:正月初十地妈生

2014年泉州马年春节专题  地妈生: 正月初十是大地母亲的生日,这一天也要准备丰盛的菜肴来敬拜大地母亲,感谢其养育之恩。 闽南民谣: 初一早(早早...

2014-01-26 16:37    来源:闽南网
闽南春节习俗:正月初九天公生

2014年泉州马年春节专题  天公生 正月初九,即“天诞日”,玉皇大帝神诞。古时,善信在这天往元妙观行香。 从正月初一至初四,人们欢度春节。初五,百...

2014-01-26 16:35    来源:闽南网
闽南春节习俗:正月初八谷神节

2014年泉州马年春节专题  闽南正月初八春节习俗 谷神节 或“谷日节”。据说,如果这一天天气晴朗,这一年必是稻谷丰收;而如果这一天是阴雨天,则这一年必...

2014-01-26 16:33    来源:闽南网
闽南春节习俗:正月初七众人生

2014年泉州马年春节专题  众人生 旧俗正月初七是众人的生日,俗称“众人生”。 这一天的清早,家庭主妇要比平日更早起床,为全家老小煮一锅美味可口...

2014-01-26 16:30    来源:闽南网
闽南春节习俗:正月初五祭财神开工

2014年泉州马年春节专题  祭财神 南方人在正月初五祭财神。民间传说,财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。 清代顾禄《...

2014-01-26 16:26    来源:闽南网
闽南春节习俗:正月初四迎神日

2014年泉州马年春节专题  闽南正月初四春节习俗 迎神日 亦称接神日。据说,旧年的腊月那一天,家家户户把灶君公(灶神)等送上天了,诸神也过节了,在天...

2014-01-26 16:24    来源:闽南网
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