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闽南民俗
2015春节给朋友的祝福语 给朋友的春节祝福短信

给朋友的新年祝福语 新年临近梅花香,一条信息带六香;一香送你摇钱树,二香送你贵人扶,三香送你工作好,四香送你没烦恼,五香送你钱满箱,六香送你永健康!新年...

2015-02-12 17:07    来源:闽南网
各国年夜饭风俗趣闻盘点 印度:饿肚子

印度:饿肚子 印度人在新年这天实行禁食,从凌晨直到午夜止。过了午夜各家才品尝准备好的饭菜,互相祝贺新年。 【年夜饭的由来】 匈牙利:忌食飞禽 匈牙利人...

2015-02-12 17:02    来源:闽南网
年夜饭菜谱做法大全 家常春节年夜饭吃什么(图)

年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至...

2015-02-12 16:58    来源:闽南网
年夜饭的由来 闽南人年夜饭习俗盘点

年夜饭的由来 辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”...

2015-02-12 16:36    来源:闽南网
惠女阿芳过冬至 和小伙伴搓圆子学习俗(闽南语视频)

在泉州,有“冬至小年兜”的说法,冬至一大早,家家户户要敬祖先、吃圆子。 泉州民俗专家傅孙义说,冬至时节秋收完成,人们用冬至圆来庆祝丰收、敬...

2014-12-23 18:03    来源:闽南网
闽南美食官桥骡肉 香浓不粘牙温补不燥热(图)

  “吃骡肉,到官桥。”南安人都听过这个说法。在官桥人的生活中,骡肉早已和猪肉牛肉一样,成为餐桌上必备的一道肉食。据了解,骡肉进入官桥已有...

2014-10-16 16:14    来源:南安商报
永春特色小吃榜舍龟 一股浓浓故乡味(图)

永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形状似龟的传统名牌食品。它已有两百多年历史,历来深受人们的喜爱,堪与泉州豆沙饼、晋江石狮甜粿媲美。在闽南...

2014-10-11 15:34    来源:石狮日报
国庆后重阳至 踏青登高饮菊花酒

闽南网10月1日讯 古人在重阳节常登高,登高有高寿、高升的隐喻。假期里天气不错,气温也适宜,不妨带上家里的老人们一起外出踏青吧。 不爱出门的,在家喝喝小...

2014-10-01 08:31    来源:闽南网
中秋食俗美味呈现 中秋吃柚子健体又养颜

  中秋节老百姓必吃柚子,柚子是圆的,象征着团圆。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。另外,“柚”与“佑”谐音,也有...

2014-09-01 17:11    来源:美食杰
中秋食俗美味呈现 食蟹赏菊六道迥异风味螃蟹美味

  秋风送爽,蟹肥菊香,螃蟹不仅体肥肉足,黄多油满。对讲究美食的食客们而言,虽说一年四季皆有蟹吃,但若追求膏肥味美的极致,却只有在这个时节。螃蟹肉质...

2014-09-01 16:53    来源:美食杰 泉州晚报
中秋食俗美味呈现 汁浓味美的槟榔芋烧鸭

槟榔芋烧鸭是闽南传统名菜,味道鲜美。福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。槟榔芋是薯蓣科作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,...

2014-09-01 16:27    来源:闽南网
中秋食俗美味呈现 甜蜜芬芳的桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。 桂花不仅可供观赏,而且还有...

2014-08-29 18:15    来源:闽南网
中秋食俗美味呈现 外酥内嫩炸藕盒

中秋藕盒 中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。秋季吃莲藕有何功效与作用?中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经。具有清热、生津、...

2014-08-29 17:40    来源:闽南网综合
中秋食俗美味呈现 教你几道田螺美味做法

  中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生...

2014-08-28 18:53    来源:中国菜谱网
中秋食俗美味呈现 回味泉州“古早味”月饼

   【起源】 中秋食月饼 由唐而来 寓意团圆的月饼在历史变迁中,不断改变着样貌。一块月饼,承载着中国传统文化的演变与延续,同时,也是时代变迁的缩...

2014-08-28 17:59    来源:泉州晚报
中秋食俗美味呈现 蒸番薯芋寓意“包金包银”

蒸番薯芋 包金包银 护子护孙 中秋前后是番薯芋成熟的时候,古代泉州人以其为中秋的必食品。原来,地瓜是金黄色的,而芋头是白的,被闽台寓为“包金...

2014-08-28 17:51    来源:闽南网
2014年闽南中秋节专题

农历八月十五日,是我国传统的中秋节。闽南网将为大家介绍闽南各地中秋节趣闻,中秋节由来,中秋节传说,福建泉州厦门漳州中秋节习俗,中秋节传说,闽南中秋节民俗,闽南中秋美食与健康。在这月圆之夜,让我们跟传统文化来个亲密的约会吧!

2014-08-21 15:38    来源:
闽南地道小吃外酥内嫩的醋肉 具体做法(图)

醋肉是泉州一道极具名气人气的地道闽南小吃,是一种油炸的醋腌瘦肉。在泉州,不管是五星级酒店,抑或是街边的面线糊店,或者是在普通市民家中的餐桌上,你都可以...

2014-08-20 17:11    来源:美食天下
香甜糯软的安海桔红糕 传统做法具体步骤(图)

桔红糕是很多闽南人小时候最爱的甜食小吃,它在很多人的记忆力留下了香软甜美的童年记忆,至今也深受闽南人的喜爱。桔红糕是安海的著名糕点。安海港为古代泉州的...

2014-08-20 15:47    来源:东南早报 闽南网综合
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