马加羹是泉州晋江深沪镇的特产,马鲛鱼、地瓜粉等制作而成的菜肴。马加羹是泉州晋江深沪镇的特产,深沪镇是泉州较大的鱼港。每天进出的鱼船,走往在海峡两岸,捕捉...
2016-06-23 18:01 来源:闽南网谈论起南安人的早餐,也许天天吃不曾觉得有多特别,面线糊、酸菜面、大肠羹……从来都不是单一的。但这些看似平凡的美味早餐,既不耽误...
2016-06-23 15:51 来源:南安商报这里居住的是古时阿拉伯蟳埔女人的后裔,虽经历代与当地汉族通婚,但中亚的遗风尚存,主要表现在蚝壳房和蟳埔女的头饰上。蟳埔女盘头插花,戴着丁香耳坠,...
2016-06-23 10:37 来源:闽南网抢七星灯是泉港区一种独特的习俗。 农历七月十五日中元节,是普渡亡灵的日子,具祈愿、祝福、行善等意义。泉州中元节有挂普渡灯习俗,近水的地方还放水灯,泉港...
2016-06-22 17:31 来源:海西文化信息网在海峡两岸,有两个滨海地名都叫东石,一个在福建晋江,一个在台湾嘉义,两地共同拥有一个全国独一无二的元宵灯俗——“闽台两东石,共数一宫灯&r...
2016-06-22 17:29 来源:海西文化信息网石狮蚶江的闽台对渡(海上泼水节)习俗,是一项独特的端午节民俗活动。 蚶江位于石狮市北部的泉州湾南岸。明清时期,蚶江是中国大陆与台湾通航通商的中心码...
2016-06-22 17:26 来源:海西文化信息网今年端午节时间:2016年6月9日星期四 明年端午节时间:2017年5月30日星期二 端午节又称端阳、端节,泉州民间俗称为“五月节”,现在许...
2016-06-07 18:33 来源:闽南网本期达人:番小茄 简介:读书、写作、旅行、吃喝、观察猫。这是我认知世界的方式。 与各种神袛生活在一起的泉州人 即便你对泉...
2016-06-06 15:22 来源:网易旅游过去,闽南一带乡村过年习俗与城市完全不同,不仅习俗多,食物多,而且年味也足。传统习俗里,“年”是从腊月十六开始,到新年的正月十五才届尾声,长...
2016-05-26 18:05 来源:中国食品科技网1.肉松饼 早已风靡全国的肉松饼,当然也是小编的最爱!松脆的一层外皮,加上里面酥松的肉松,甜咸适中,酥香可口。此时再啜一口清茶,顺便去去油,人生真是美好...
2016-05-26 18:03 来源:网易旅游据《闽杂记》载:清代“漳、泉各属,俗尚功夫茶。器具精巧,壶有小如胡桃者,名孟公壶;杯极小者,名若琛杯。茶以武夷小种为尚。有一两值番钱数圆者。饮必细...
2016-05-26 17:47 来源:一道茶网据@海峡导报 官方微信消息,在厦门,有一些美食,在本地人眼中非常美味,而在一些外地人的眼中,却难以下口。以下就引用网友原话,列举这些厦门人当宝,外地人却...
2016-05-26 17:44 来源:艺术西区“石码五香”是龙海传统名小吃。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。 &ldqu...
2016-05-26 17:40 来源:闽南日报在泉州,有这样一道美食,不管是五星级酒店,抑或是街边的面线糊店,或者是在普通市民家中的餐桌上,你都可以见到它的身影。作为闽南地区独具特色的小吃,它外表...
2016-05-26 17:38 来源:泉州晚报来到厦门,您还捧着张三疯奶茶在门口拍照吗?又或是拿着印章本到处盖戳证明到处一游?您是否想知道厦门人是如何逛中山路的?到底真正特色的厦门小吃是什么样的?...
2016-05-09 16:26 来源:老许知味说起厦门美食,就不得不提葱糖卷,记载着几代厦门人难以忘怀的味道。葱糖卷也是中国传统民间特色小吃之一,最早出现在清朝,以煮熔的蔗糖或麦芽糖拉打成白色的中...
2016-05-09 16:22 来源:小清香万物在微亮的晨光中苏醒,早起的人儿就要为早餐忙活了。在闽南地区,除面线糊以外,满煎糕也是人气极高的经典早餐之一。这种以面粉和红糖制成的甜面饼,中间...
2016-05-09 16:19 来源:福建新闻广播新店镇洪厝村内,洪朝选的旧居。后人洪宝叶拎出一袋地瓜粉来,端来一碗剩稀饭,她要做一道闽南人家喻户晓的名菜——地瓜粉粿。 把饭桌清空,端...
2016-05-09 16:10 来源:厦门晚报◆剃眉 ▲点朱砂 ▲油饭 剃头、点朱砂记、佩长命富贵锁、留油饭头……这些极具闽南传统特色的弥月仪式如今在厦门城里已经很少见了。...
2016-05-09 16:09 来源:海峡导报象征喜气的红包与“长寿龟”,是春节期间祭祖款客的传统糕点。(张九强 摄) 过年时,不少闽南人家摆放水仙寓意吉祥。 跳火堆、甘蔗顶...
2016-05-09 16:07 来源:泉州晚报