冬天买的柿饼白霜更多，这是因为温度低更易出霜还是添加防腐剂 蚂蚁课堂11.10答案
通常来说，冬天买的柿饼白霜更多这是因为什么呢？这道题目是蚂蚁庄园小课堂11月10日的问答题，下面、小编带来：蚂蚁庄园11月10日“冬天买的柿饼白霜更多的原因”的答案介绍。
蚂蚁庄园小课堂11月10日问题及答案
通常来说，冬天买的柿饼白霜更多，这是因为
A、温度低更易出霜
B、添加了防腐剂
正确答案：温度低更易出霜。
解析：柿饼上白霜的多少取决于多种因素，包括柿子的含糖量、晾晒的温度和湿度以及不同的制作工艺。白霜，也就是果实内析出的糖结晶，所以含糖量高的柿子容易出霜。而且，自然形成的白霜是需要足够的晾晒时间的，晾晒不足的话，水分未完全蒸发糖分较难结晶，白霜就会较少。
但柿饼上的白霜也不是一直保持原样，有时候会越来越少。这是因为，温度低时会“出霜”，而温度升高时，这层白霜可能因为温度高而融化，也就是平常所说的“回霜”。
责任编辑：凌芹莉
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