3千多加拿大种猪投产 福建居民明年可吃洋猪肉
闽南网2月20日讯 日前，来自加拿大的3179头种猪顺利结束了为期45天的隔离检疫，投入生产。这批猪在去年12月3日先后分三批空运至厦门（详见本报去年12月4日A9版报道）。这些洋种猪身价不菲，单头均超过2万元，将用来改善国产猪品种，提高猪肉产量，这是福建首次直接引进进口种猪。
这些洋种猪看上去颜色略显粉红，大小和本地猪差不多，显得比较精神和健壮。
“一共引进了杜洛克、长白、大白、皮特兰4个品系，每头身价均超过2万元。”检验检疫人员介绍，其中每千头猪中有一百多头公猪，公猪每头要3万多元。
对这群“贵宾”进行现场检疫合格后，检验检疫人员立即将它们送往隔离场，进行45天的隔离检疫。45天里，检验检疫人员不得迈出隔离场一步，从生活区到检疫区还必须先洗澡“净身”，穿上指定的服装，才可为“贵宾”进行检查。检查过程中，猪常常会发出尖叫，因此还得戴上耳塞。隔离检验共检出阳性种猪36头，均依法予以扑杀并做无害化处理。目前这些猪已经可以开始配种，繁衍下一代，明年就可上餐桌。
据介绍，洋种猪的特点是长得快，抗病性强，而且瘦肉率高，口感更佳。
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