厦门15年以上的餐厅有哪些？承载着食客许多回忆
▲华兴酒楼的海鲜排
华兴酒楼
地点：湖滨南路328号亿宝大厦1楼(双涵路口)
1994年开于火车站南方饭店的华星大厦，后来搬至双涵路上。“上世纪90年代的时候，厦门很流行蒜香排骨、生焗鱼头和海鲜派。”酒楼的负责人说，鱼头是淡水鱼的大鱼头。现在点这些菜的人不如以前多了。
如今的酒楼装潢和菜品和以前有些不同。海鲜派则一直是它家的招牌，既可以当主食又可以当做菜，食客们还常常把它打包回家。华兴酒楼的菜品创新是很快的，每次去你总能发现一些新的餐品。它的主体是海鲜菜肴，一些大类的海鲜，比如海参、鲍鱼、螃蟹和深海鱼都做得挺有创意。主食还推荐养生面疙瘩，将紫薯、菠菜、淮山磨成汁后，和入面团制成，再配合虾仁、香菇、香菜等材料熬成汤底，形成Q软的口感与清爽的风味。
- 相关阅读:
-
厦门今明气温如夏夜晨都有轻雾 后天气温狂降7℃-8℃2018-03-04厦门航空45名志愿者走进科技馆开展学雷锋活动2018-03-04厦门2018年中招体育考试方案公布 前掷实心球改为软式2018-03-04
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 应急管理部：要全力抓好节后返程和复工安全
2026-02-23 11:26 - 春运过半 全国铁路累计发送旅客2.58亿人次
2026-02-23 11:25 - 我国科学家打造出安全、抗冻、耐热新型电池
2026-02-20 10:14 - 美媒称美军方已准备好“最早本周末”打击伊朗
2026-02-20 10:14 - 春晚舞台上的人形机器人引发国际媒体关注
2026-02-19 09:44 - 韩国统一部：尹锡悦政府11次向平壤放飞无人机
2026-02-19 09:43 - 第二届高市早苗内阁正式成立
2026-02-19 09:42
- 应急管理部：要全力抓好节后返程和复工安全
- 猜你喜欢:
-
厦门：微米级工艺助力高端制造产业补链强链2026-02-11首位华人得主！厦大李忠平教授问鼎海洋光学领域最高学术奖2026-01-162026年中国足协杯资格赛 厦门诚毅出线2026-01-23
-
评论(厦门15年以上的餐厅有哪些？承载着食客许多回忆)