泉州海鲜做法家常海鲜怎么做 最闽南海鲜盛宴
干炝文蛤
用料：精挑细选的优质文蛤，肉质肥美甘甜，保留纯正美味，营养价值极高。
做法：
1.挑选新鲜优质的文蛤，清洗干净。
2.将石锅烧热至180℃后，放入文蛤以及姜片，盖上锅盖。
3.2—3分钟后，待其沸腾冒泡，立即掀开盖子，间隔2秒左右再盖上锅盖，并将此动作重复三次，第三次之后便可以出锅。
口感特色：石锅盘中焖出的好滋味，鲜美无比，甘甜鲜香更不在话下。置热式的新奇做法与新鲜的文蛤似乎更配，原汁原味，是不可错过的美味。
姜葱炒蟹
用料：选上几只鲜肥的螃蟹，备好生粉、姜、葱、鸡粉即可。
做法：
1.将螃蟹切好，撒上生粉，沥干水分，放入油锅中炸至五到六分熟。
2.将姜、葱放入锅中煸炒爆香后，倒入炸好的螃蟹进行翻炒，并加入适量高汤、盐、鸡粉进行调味。
3.出锅前再往锅中加入适量葱油即可
口感特色：以辛辣的姜和味浓的葱来爆炒螃蟹 ，很好地掩盖了螃蟹作为海鲜的腥味，保留了螃蟹最原始的口感，闻起来胃口大开，尝起来松软可口。
- 相关阅读:
- 全省最具规模毒品预防教育社会实践基地在永春启用2017-11-02闽南网联合工商银行泉州分行喊你拆红包 最高可抢188元话费2017-11-02泉州市区刺桐南路共享单车“叠罗汉” 随后被清理2017-11-01
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 乌方称俄军袭击扎波罗热地区致死人数上升到20人
2026-10-11 12:39 - 特朗普：“乌克兰应该换个总统”
2026-10-11 12:39 - 泽连斯基与多个欧洲国家领导人通话
2026-10-11 12:39 - 特朗普：美国可能加入沙特打击也门胡塞武装行动
2026-10-11 12:39 - 沙特首都利雅得机场遭袭致12死309伤
2026-10-11 12:39 - 飓风“伊萨亚斯”已致美国4人死亡
2026-10-11 12:39 - 美乌现分歧 英国首相力挺泽连斯基
2026-10-11 12:37
- 乌方称俄军袭击扎波罗热地区致死人数上升到20人
- 猜你喜欢:
-
中国共产党泉州市第十四届委员会举行第一次全体会议2026-09-30暑热未消 晋江今日最高34℃2026-09-20石狮市委主要领导带队开展中秋、国庆假期节前安全检查2026-09-25
- 评论(泉州海鲜做法家常海鲜怎么做 最闽南海鲜盛宴)