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茶乡安溪:“制茶天团”有了“家”

来源:闽南网 2025-04-22 19:17 http://www.mnw.cn/

  近日,全民饮茶日之际,在安溪县举行的2025安溪铁观音开茶季活动启动仪式上,安溪县铁观音大师名匠交流协会正式宣告成立,也就意味着安溪一线制茶高手有了一个可以切磋茶技、推动茶业发展的崭新平台。

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活动现场

  忆往昔历四载成就“制茶天团”

  “通过4年努力,推出的这34名大师名匠,含金量最足,可谓是安溪茶界最强‘制茶天团’。”活动现场,茶界相关人士这样评价。

  回望安溪铁观音大师赛历程,自2017年至2020年,安溪县首开茶界先河,连续4年,设百万重奖,联合中国茶叶流通协会、福建农林大学安溪茶学院,共同举办安溪铁观音大师赛,共计将8名安溪铁观音大师、26名安溪铁观音名匠,推向安溪茶产业的最前沿。一时间,这批大师名匠成为了茶人圈中广为称道的茶界“顶流”。

  连续几年来,各大师名匠在一战成名之后,秉承茶人匠心精神,活跃在制茶生产一线,不仅自身投入种茶、制茶,还推出一批批茶叶新品,不断丰富着安溪铁观音品牌品类家族,为广大铁粉们带来丰富多彩的口味体验。

  还纷纷成立自己的工作室,以师带徒等培训方式,培养一批集茶园管理、制茶技能、讲茶、评茶于一身的高素质匠人,带动茶产业呈梯队式向纵深发展。

  话未来 通四链助推“铁韵飘香”

  “搭建交流互动平台,落实‘三茶统筹’理念,大力发展茶业新质生产力。”谈及成立安溪县铁观音大师名匠交流协会,首届大师赛第一名获得者、会长李金登如是说。

  尽管这一批大师名匠们在各产茶乡镇、各茶叶市场发挥着作用,可是毕竟单靠一家独自发展能级受限。交流协会搭建伊始,各大师名匠就达成一致意见:以统一的平台作为链接点,破解创新、产业、资金、人才层面的瓶颈,合力助推发展安溪铁观音茶产业。

  大家一致认可,将把各自多年积攒下来的茶园基地、茶品体系、茶旅流量等优势资源聚拢到一块来,互通有无、互相成就,形成“四链融合”的发展态势。

  目前,该交流协会已经着手设计一款聚合各位大师名匠产品的包装礼盒,准备打头阵,举起统一发展旗号。“用好新媒体等传播形式,组团走出去,布局“一带一路”国家,不断让我们安溪铁观音香飘全球。”李金登寄望满满。(刘婷婷)

责任编辑:曾少林
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