两岸美食荟聚福州闽台老字号同台展风采

来源:东南网 2026-03-30 09:38 http://www.mnw.cn/

活动现场。

　　3月28日至29日，一场汇聚两岸风味的美食盛宴——“寻味荟聚五感踏青”活动在福州火热启幕。本次活动由福州荟聚携手福州市台胞投资企业协会、福建省老字号协会共同主办，旨在以美食为桥，推动两岸饮食文化深度交融，为市民带来一场沉浸式的春日文化体验。

　　本次活动不仅是一场舌尖上的盛会，更是福州市台胞投资企业协会与福建省老字号协会的深度联动。自2025年双方共同成立“闽台老字号发展融合工作小组”以来，两协会积极探索两岸老字号品牌合作新路径，致力于推动福建老字号“走出去”、台企“走进来”，助力老字号在传承中创新，在融合中发展。

　　活动现场，美食市集人声鼎沸，两岸风味同台竞技。来自台湾的士林夜市蚵仔煎、大肠包小肠、花生卷冰淇淋等地道小吃香气四溢，台料大王、翁财记、鼎陶林等台湾品牌尽显宝岛魅力；与此同时，品日有肉松、尚干拌面、鼓山后屿线面等福建老字号也惊艳亮相，共同演绎出两岸一脉相承的饮食文化底蕴。

　　福建省老字号协会相关负责人表示，两岸美食同根同源，却又各具特色。通过这样的交流平台，不仅能让市民一站式品尝到闽台两地的经典味道，更能促进老字号品牌在创新中焕发新生。

　　福州市台胞投资企业协会相关负责人表示，台胞台企在福建的发展离不开本地支持，我们希望通过这样的活动，让更多台湾好物被福建消费者了解，也助力台胞台企更好地融入福建的发展大局。

活动现场。

　　在本次活动中，一个“闽台融合”的创新典范格外引人注目。福州台料大王餐饮管理服务有限公司的台湾青年简以信，从在榕求学期间便与福州结下不解之缘，毕业后选择留在福州创业，深耕餐饮领域。在福州市台胞投资企业协会与福建省老字号协会的共同推动下，简以信与福建老字号“尚干”携手，共建全新品牌“闽状元”，推出了一系列融合闽台风味的创新产品。目前，“闽状元”品牌已在台湾地区完成商标注册，并由台料大王作为台湾地区的品牌运营及推广方，将福建老字号产品引入台湾市场。

　　除了美食市集，福州荟聚内还精心布置了多处春日打卡点。活动期间，市民还可参与线上转发、小红书打卡等互动环节，赢取闽台老字号定制水杯等精美礼品。活动还特别邀请福建省环保志愿者协会带来“归田循环社”厨余循环展示，向市民普及厨余资源化利用知识，传递绿色可持续的生活理念。（记者卢金福）

　　（本文图片由主办方提供）

原标题：两岸美食荟聚福州闽台老字号同台展风采

责任编辑：曾少林