近日,位于晋江经济开发区的福建超佰味食品发展有限公司生产车间内,机械臂与工人默契配合,包装精美的烘焙糕点“元气打糕”被有序装箱,即将搭乘货轮跨越重洋前往澳大利亚。这批次货值8.3万元的“网红产品”,是超佰味今年开拓海外市场的又一订单。它的启程,是晋江休闲食品产业“组团出海”热潮的生动缩影。
“2024年,我们试水海外市场,经过一年多,就打开了局面!”超佰味总经理郭凯旋的话语里满是欣喜。他介绍,此前,公司长期专注国内烘焙市场,去年敏锐捕捉到海外休闲食品的消费需求变化,创新推出“元气打糕”等产品。该产品凭借软糯口感与无添加的天然配方,迅速在东南亚、俄罗斯等市场走红。
如今,超佰味的产品销售已覆盖7个国家,今年前七个月的出口额突破1000万元,较去年同期增长两倍,订单排期更是排到今年11月,“车间现在两班倒生产,还是赶不上需求增长的速度。”
在晋江,像超佰味这样“出海”提速的食品企业并非个例。专注即食肉制品的福建省力诚食品有限公司,同样交出了一份亮眼的海外成绩单。“以前我们主打东南亚市场,香辣、甜辣口味的产品很受欢迎;但要进入欧美市场,必须贴合当地消费者的饮食偏好。”力诚食品外贸总监鲁杰介绍,公司针对性调整配方,减少盐分与添加剂,推出低盐、高蛋白的即食肠产品,成功敲开欧美商超的大门。
如今,力诚食品的出口版图已从去年的14个国家和地区扩展至19个,今年前七个月出口值突破1亿元,同比增长15%,两项数据均创下同期历史新高。
来自海关的数据也从侧面印证了休闲食品企业的出海热潮。据泉州海关数据显示,今年前七个月,泉州监管出口休闲食品达17.44亿元,同比增23.7%。其中,晋江企业以持续攀升的出口占比,扛起了泉州休闲食品出海的“大旗”。
企业出海的强劲势头,离不开晋江党委政府的平台搭建与服务支撑。深知海外物流、仓储、运营是企业“走出去”的主要难题,晋江通过布局数几十个海外仓,为企业提供集货、出口代理、清关、配送、电商代运营于一体的一站式服务,让晋江食品能以“本土企业”的灵活姿态,快速响应海外市场需求。与此同时,晋江还通过举办内外贸高质量发展场景创新大会、晋江食交会等活动,搭建起企业与国内外采购商的对接桥梁,为食品企业精准链接海外订单资源,持续拓宽“出海”通道。
在出海步伐加快的同时,挑战也随之而来。文化与消费习惯的差异、各国差异化的法规标准壁垒、冷链物流的建设短板,都成为企业拓展国际市场的阻碍;尤其是中小企业,还面临着国际化人才短缺、资金储备不足的明显瓶颈,这些因素都在一定程度上制约着晋江食品出海的深度与广度。
“挑战虽在,但机遇远大于风险。”晋江市食品行业协会秘书长陈昌熙坦言,晋江食品企业出海成功的关键,在于从“产品出口”思维转向“品牌出海”“渠道出海”与“本地化运营”的战略思维。“企业需要更谨慎、专业和灵活,政府及协会则要提供更精准有力的支持。”他表示,通过政企协多方协同努力,晋江完全有能力从“食品工业大市”蜕变为“全球食品产业的重要参与者”,让“晋江味道”在更广阔的世界舞台上香飘四溢。
(记者 蔡明宣)