今日立冬厦门将入秋食补可选羊肉姜母鸭

来源:厦门日报 2014-11-07 07:43 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　【殷磊观天】

　　气象部门预测，今明两天，厦门市最高气温将有所下降，夜晨会变得更凉一些，局部还可能洒落小阵雨。

　　今天是“立冬”节气，今天的气温将决定厦门是否已真正“入秋”。

　　气象学上把连续5天平均气温稳定在22℃以下的初始日划定为秋季的开始。从11月3日至昨日，厦门已连续4天平均气温在22℃以下。所以如果今天的平均气温仍在22℃以下，11月3日就是这个秋天的第一天了。而随着一股新冷空气的到来，这已基本成定局了。

　　一股弱冷空气昨晚悄然渗透而至，今明两天，我市转为多云到阴的天气，气温将小幅回落，市区最高气温降至24℃-25℃，夜晨最低气温则会滑落至18℃。东北风又将显著增强，市区风力可达3-4级，沿海将出现6-7级、阵风8级的东北大风。

　　这股冷空气实力不济，气温下跌有限，影响时间不长，后天气温就将止跌回升，市区最高气温将达到26℃。

　　厦门三天天气

　　今天

　　气温:18℃-25℃

　　白天:多云到阴天

　　夜间:多云到阴天

　　风向:东北风3-4级

　　空气相对湿度:40%-75%

　　明天

　　气温:18℃-24℃

　　全天:阴天到多云，局部有小阵雨

　　风向:东北风3-4级

　　后天

　　气温:18℃-26℃

　　全天:阴天到多云

　　风向:东北风3级

　　【链接】

　　食补可选羊肉姜母鸭

　　四物和姜母鸭都是补冬的好料。

　　我国民间习惯以“立冬”为冬季的开始。但气象学上以连续5天最低气温低于10℃作为冬季之始，按这个标准，厦门常年无“冬”。但由于厦门每年的12月至次年2月具有冬天的一些特征，所以气象部门把厦门的冬季定义在这个时间段。

　　在厦门，“立冬”进补应以温补为主。“四物”（当归、川芎、赤芍、熟地）、“四神”（薏米、茯苓、莲子、芡实）是闽南人进补最常用的中药材。参茸、冬虫、天麻、甘杞等也是冬季滋补的上等药材。

　　您还可以买现成的姜母鸭。“姜母”指的是三年以上的老姜，驱寒效果极佳。在低温来袭的日子来一锅姜母鸭，感觉如沐暖阳。

　　羊肉是冬令进补的恩物，对手脚冰冷、虚弱贫血均有显著功效，不过感冒患者别急着吃，感冒好了再补不迟。

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