3695公斤藏香猪昨入厦有力保障春节市场猪肉供应

来源:厦门网 2020-01-04 10:21 http://www.mnw.cn/

　　2020年是脱贫攻坚决战决胜之年，年终岁首，鹭岛扶贫协作热潮涌动。昨日，由厦门市供销社集团组织的首批藏香猪跨越2180多公里，搭乘东西部扶贫协作的快车，从西藏昌都康巴来到厦门银祥食品工业园，实现了藏香猪入闽进厦零的突破。这也意味着昌都藏香猪正式打开闽南销区市场，我市新增一条优质猪源消费扶贫的供应通道。

在厦门就能吃上原产地藏香猪

　　据悉，本次入厦的藏香猪共有3695公斤，将依托银祥集团加工力量及渠道优势进行分割包装并推向市场，可有力保障春节市场猪肉供应，满足市民对高品质猪肉的需求——今年春节，厦门市民将可品尝到久负盛名的原产地藏香猪。

　　“藏香猪是西藏昌都市重点发展的农业特色产业之一，属瘦肉型猪种，在当地被誉为‘吃山珍、栖山林、喝山泉’的山猪，由于常年食用野生植物和药材，猪肉肉品中氨基酸、微量元素含量高，脂肪低，营养价值高，肉质鲜美不油腻，又香又鲜口感好。”福建省第九批援藏干部人才施少华介绍，目前昌都市藏香猪存栏量约10万头，大多为农户散养，该产业将向农业产业化、规模化方向发展。

　　“福建援藏工作组从保种扩繁、屠宰加工、冷链运输标准化等方面推动该产业发展，正在打造雪域高原的特色品牌。”福建省第九批援藏干部、昌都市政府副秘书长林孝棋告诉记者，长期以来，由于受自然条件、养殖技术、物流成本等影响，优质的藏香猪一直没有打开销售市场，到了出栏时间不能及时出栏，将进一步增加养殖成本。

积极破解藏香猪销售瓶颈

　　厦门市供销社集团主动作为，积极破解藏香猪销售瓶颈，将优质藏香猪引进厦门市场，努力化输血扶贫为造血扶贫，在帮扶对口援藏昌都解决猪肉销路问题的同时，保障了厦门春节猪肉的供应，丰富了优质肉品供应品种。

　　“我们将充分发挥供销系统的流通优势，组织带动闽、藏更多的名优特产品双向交流，拓宽畅通援藏之路，促进两地经济融合发展共同繁荣。”厦门市供销社集团公司党委副书记、总经理陈朝峰表示，厦门供销社集团将展现担当作为，持续带动西藏昌都康巴藏香猪产业的发展，让消费扶贫快车一头连着特色资源，一头服务百姓民生，助力藏区牧民如期脱贫致富奔小康。

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责任编辑：方迪