泉州永春：茶山飘清香 玉斗镇佛手秋茶开采
走进永春县玉斗镇高山茶园，层层茶垄沿山势起伏，连片的佛手茶树郁郁葱葱。采茶工人穿行在茶垄间，指尖翻飞，将一芽两叶的嫩梢轻轻采下放入篮中。山下的茶厂里，晒青、杀青、揉捻、烘焙等工序同步展开，空气中弥漫着茶叶的清香。当前，玉斗镇佛手秋茶进入集中采收期，近千个佛手茶园陆续开采，茶农们抢抓晴好天气采收秋茶，全镇茶叶生产迎来又一个收获季。
“我们从16日陆续开采，预计月底采收完毕。”永春县玉斗镇玉魁生态茶叶专业合作社谢文礼介绍，合作社长期与十几家茶厂合作，茶园总面积200多亩，“预计今年可以采摘毛茶2万多斤，每一家都有十几个工人在纯手工采茶。”
今年秋茶长势良好，开采以来，茶农们趁着晴好天气加紧采收。随着茶叶品质逐年提升，秋茶上市后收购行情平稳。“今年制茶期间天气较往年好，品质相对较高。但由于前期雨水较少，产量有所下降，量减质优。”谢文礼说。
玉斗镇是全国最大的佛手茶生产基地，预计今年秋茶产量可达460吨，整体茶叶质量有所提高，价格比往年提高两成左右。据悉，玉斗镇预计于2026年11月中下旬举办秋季永春佛手茶王赛（玉斗赛区），激励茶农、茶企的种茶制茶积极性，提升佛手茶品质，推进玉斗茶产业高质量发展。（陈培芳）
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