注册
闽南网 > 厦门 > 厦门旅游 > 厦门美食 > 正文

厦门春节有什么传统美食?不仅好吃还有美好寓意

来源:下一站 2016-02-04 16:02 http://www.mnw.cn/

  说起厦门春节的传统美食,可能很多人还不知晓。这不又一年春节又要偶倒了,一起了解了解。听说,春节厦门特有的传统美,不仅好吃,还有美好的寓意哦。

  一、发糕

  发糕谐音发财、高升。很多厦门人一到春节就要到八市买发糕。店铺的桌台上摆满了发糕,看起来都一样,但是有些人会有这样的考虑:“发糕发得越大,样子越对称美观,裂痕越深,就代表运气越好。”

  二、血蚶

  除夕夜厦门人喜欢吃血蚶。这一习俗有两种说法。一是古时人们把蚶壳看作两扇“门”,血蚶肉即为“元宝”,吃血蚶就是开门见宝新年行大运。二是中国古代的货币起源于贝壳,年夜饭吃血蚶,意味着新一年能赚大钱。两种说法都是祈福来年一切顺利。此外,吃血蚶还有补血气之意。

  三、龟粿

  过年吃“龟”是祈求平安的民俗,也有长寿之意。传统的龟糕印有四面,正面是一只乌龟,前爪一定要刻五只、后爪刻四只,寓意脚踏实地。两侧一边刻有铜钱,一边刻有鱼,寓意“钱进家门,年年有余”。背面刻上寿桃,代表“长寿吉祥”。

原标题:厦门春节有什么传统美食?在厦过年要了解
责任编辑:黄敬伟
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 国际航空盛会在厦举行 世界航空安全与运营
  • 前三季度厦门出口增速高于全省全国
  • “2025书香鹭岛”全民阅读活动筹备工作正如
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    泉州西街天台音乐会“高燃”开唱,用歌声献礼祖国(视频)
    泉州西街天台音乐会“高燃”开唱,用歌声献礼祖国(视频)
    2025年首届福建美好生活嘉年华暨泉州中山南路开市活动 (视频)
    2025年首届福建美好生活嘉年华暨泉州中山南路开市活动 (视频)
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现泉州在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    泉港区召开“厚植家国情怀、力行社会实践 德化浔中镇“党建+”邻里中心:党建凝心 德化浔中镇“党建+”邻里中心:党建凝心 漳浦干部:有难题 我来解! 奋勇争先 晋江作答 央视《村庄里的中国》聚焦梧林传统村落 “晋江殡葬”小程序全面推广应用 多项殡 漳浦:“他们笑了,城市暖了!”