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中秋食俗美味呈现 中秋吃柚子健体又养颜

来源:美食杰 2014-09-01 17:11 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

 做出好柚子茶苦味淡的关键四招:

  1、首先取决非于选材上。挑选柚子我有几个小窍门选尖不选圆(越尖越好)、选大不选小(大个头成熟的会更好)、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)、选重不选轻(重的果实比较饱满)挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好。

  2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。

  3、皮要用热水泡,时间稍长一些可尽可能去掉口味。如果惧怕苦味,不用放柚子皮也可。

  4、做好后,装罐封存,放置两三天后再食用,口味后减淡,据说放的时间越久,苦味越淡。

美容养颜柚子茶

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