石狮八卦街——寻千年历史，尝百年古早味
煎粿
一种甜味的糯米团，里面包着花生浆，上面常常会盖上一个红色印章,外观小巧，色泽透亮，咬一口感觉它的皮Q弹嫩滑，不会黏牙，还含着淡淡的粽叶的香味，而内含的花生和糖碾成的浆汁流入口中，给人一种甜甜的幸福感。
观音亭
隋代至今的千年史话，始终在传达一个讯息：观音亭是石狮繁荣商业的最早见证。
石狮有座凤里庵，又称观音亭，建唐贞观年间（公元627-648年），历经九度重修，现有拜亭、前殿、中殿、方丈室、知客室、斋堂、花苑等。亭前一尊隋朝流传下来的石狮子，为石狮发祥圣物。附近地带，也称为“观音亭下”。
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