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海都互助会微社区教你做龟苓膏 分享消暑美食

来源:闽南网 2014-07-31 08:05 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版
[摘要]海都互助会微社区晒私家消暑凉品的图片和做法,将获精美奖品。

  闽南网7月31日讯 酷热的三伏天里,各种缤纷的消暑甜品成为最诱人的风景。昨天,继厝边们晒出什锦水果西米露和蜂蜜柠檬水后,又有厝边晾出了新花样。

  你瞧,厝边黄先生做的炼乳龟苓膏相当可口吧?昨天,黄先生一边动手做龟苓膏,一边用手机记录全过程,参与微社区晒图,他说家里刚好缺一台豆浆机呢,希望能抱回家!而同样是龟苓膏,网友小简加入什锦水果,卖相瞬间提升,目前人气暂列第一!

  夏日里,龟苓膏是广受厝边欢迎的消暑小食,除了买超市里现成的,你想学着自己做吗?赶紧加入海都互助会微社区吧。我们首次举办的“晒私房消暑凉品 赢实用精美礼品”活动正如火如荼地进行着,每天都有厝边带着亲手制作的消暑凉品和大家见面哦。在这里,你不仅能快速地学会许多凉品的制作方法,还能晒出自己的手艺,把豆浆机赢回家!

  拿起你的手机,分分钟加入我们的活动,不管你会做地道的龟苓膏、石花膏、菜头酸,还是自己DIY的各式消暑小食,只要好吃又消暑,都欢迎来和我们一起分享。

No.3

炼乳龟苓膏

炼乳龟苓膏

炼乳龟苓膏

  龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传是清朝宫中皇帝御用,有着滋阴养颜、降火润燥、清热解毒、止瘙痒去疮毒等功效。

  加入蜂蜜或炼乳,味道甜中带苦,口感爽滑。

【制作流程】

  1.先将龟苓膏粉倒入碗里,用凉水搅匀,直到没有结块;

  2.在锅里倒入10碗凉水,加热,等水快开的时候,加入拌好的龟苓膏糊,慢慢搅拌,直到冒泡;

  3.将龟苓膏水倒出,等着它凝结;

  4.冷却后,可以加入蜜水或炼乳食用。

  难度指数:★★★☆☆

  热量指数:★★☆☆☆

  消暑指数:★★★★☆

推荐:酸梅汤制作方法

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