南安万亩油茶喜获丰收

来源:海丝商报 2026-11-10 12:02 http://www.mnw.cn/

　　眼下，南安东田、仑苍、眉山、蓬华等地油茶陆续进入采收期，漫山油茶树上，金黄的油茶果缀满枝头，种植户趁着晴好天气采摘油茶果，林间处处是丰收图景。

　　近日，记者来到东田镇雪峰村看到，400多亩油茶树长势繁茂，枝头缀满饱满的油茶果。林间一派繁忙，农户们戴着草帽，提着竹篓、水桶，往来穿梭，采摘、装袋、转运一气呵成，丰收的气息漫遍山野。

　　油茶对土壤的要求较高，喜旱不喜涝，气候温暖、排水良好、肥沃的丘陵山地最为适宜种植油茶树。雪峰村坐落于海拔1095.4米的芹山山麓，村落平均海拔500米，常年云雾缭绕、光照充足、土质肥沃，得天独厚的自然条件滋养出油茶好品质，这里产出的油茶果出油率高，压榨出来的茶油醇厚香浓，广受市场青睐。

　　“16斤鲜果才能榨出1斤茶油。今年的油茶大丰收，全村预计采收19万斤油茶果，可榨出1.2万斤左右茶油。”雪峰村党支部书记蔡昭康告诉记者，不同于规模化商业种植，雪峰村油茶树大多分散种在村民自留山、小块园地，属于散户种植，全村共有200多户农户栽种油茶树。

　　据了解，油茶花果同株、跨年成熟，要历经四季才能落果。村里沿用传统压榨工艺守住风味，采摘后的油茶果先发酵两天，待水分挥发，再经日晒、剥壳，最后压榨取油，最大程度保留茶油本味。茶油营养丰富，炒菜时油烟少、清爽不腻，凉拌食用清甜适口，既能满足日常健康膳食需求，也是颇具乡土特色的伴手礼。如今，油茶产业已成为该村稳定的特色富民产业，得益于茶油绿色健康、品质优良的特点，每公斤售价超200元，经济效益可观。

　　“我家的茶油不愁卖，去年的存货早就卖完了。”农户陈甜笑着说，她家从10月初就开始上山采果，眼下采摘已接近尾声，今年预计能产出250公斤茶油，“目前我们已经接到了不少订单，不少老主顾早早通过微信、电话预订”。

　　记者从南安市林业局了解到，今年全市油茶种植面积约1.38万亩，其中新造丰产油茶林1100亩，主要分布在仑苍、英都、眉山、诗山、蓬华、向阳、九都、官桥等乡镇。全市预计油茶籽采收量约580吨，茶油产量140余吨，预估油茶总产值超1700万元。

　　（记者庄树鸿通讯员叶思琪粱芳莲）

原标题：南安万亩油茶喜获丰收

责任编辑：凌芹莉