海峡两岸特色庙会：集结两岸美食更有连台好戏

来源:闽南网 2014-06-14 20:52 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　闽南网6月14日讯在电视剧里，台湾夜市的美食常让人食指大动。同为吃货的你，想不想在“家门口”品尝正宗的台湾美食呢？

　　今天上午，第六届海峡论坛·两岸特色庙会在泉州市锦绣庄民间艺术园、市提线木偶戏传承保护中心开幕。围绕“庙会文化，惠及民生”，两岸特色庙会设立了120个展位。来自台湾、泉州的120家风味美食、特色商品商家、特色乡镇代表、民间技艺代表参会，展出了两岸美食、特色伴手礼、泉台特色乡镇、地方戏曲和民间技艺等。

两岸特色庙会现场

本土艺人展示纸织画制作过程

两岸小吃集结
各式美食吃透透

　　美食展是两岸特色庙会的重头戏，相关展位达到60个。在锦绣庄民间艺术园里，来自台北、高雄、台南、台中、云林、南投、澎湖等地的商户带来了台湾当地的美食，包含70余种台湾风味小吃。美味的炸花枝丸、大肠包小肠、蚵仔面线、黄金鱼蛋……而来自泉州商户则“接地气”地准备了肉粽、土笋冻、面线糊、五香卷等泉州人耳熟能详的小吃。

　　飘香四溢的美食吸引力非凡。闽南网记者在美食展现场看到，9点左右已聚集了大批人群。家住圣湖小区的王老先生和太太手牵手来参加庙会。这对“新潮”老人对美食颇有研究，在现场买了鱿鱼、虱目鱼等小吃。

　　今年80岁的老王游历各地，很喜欢热闹。前几天，他在报纸上看到两岸特色庙会的消息，大清早就带着老伴过来了。老王说，他的人生志向是“走到哪吃到哪”。

海峡两岸特色庙会：集结两岸美食更有连台好戏

六位艺术家

展示民间工艺

　　在泉州市木偶戏传承保护中心展区，6位本土民间艺术家向市民展示了6门传统的民间制作工艺，包括惠安影雕、泉州竹编、毛笔制作技艺、泉州漆线雕、妆糕人、永春纸织画等。

　　一条条柔软的竹条在福建省竹编工艺美术大师凌文彬的手下，变成了各式各样精致的竹编工艺品。今年50多岁的沈文彬从事竹编工艺品制作已三十多年，研究出了竹编人偶面部的手法。这次，他带来了竹编的人偶——花木兰。花了一年多的时间，他才编好花木兰的脸部。沈文彬说，制作花木兰很费时。“我还不知道什么时候能把她编好，可能还要耗费好几年时间。”沈文彬向闽南网记者展示了制作图纸。按照设计，这尊竹编的花木兰完工后，将有4米高。

　　来自永春的李自杰夫妇是制作永春纸织画的高手。纸织画起源于隋末唐初，为永春的民间传统工艺，是用手工编织纸丝而成的朦胧艺术品。12岁那年，李自杰开始接触纸织画。五十多年过后，年近古稀的他仍在亲力亲为制作纸织画。“制作纸织画，首先要先作画，然后把画裁剪成大小相同的纸条，用同样宽的白色纸丝作纬线。然后手工编织，经纬交穿。我做过最细的纸织画，是把画作裁成0.8毫米的纸条。”李自杰这样告诉闽南网记者。

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