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泉州高校食堂推出小份菜 广受师生欢迎

来源:泉州晚报 2020-10-10 08:43 http://www.mnw.cn/

杜绝餐饮浪费,泉州高校在行动

  目前,“节约粮食、拒绝浪费”已逐渐在泉州的高校和食堂形成行动共识。新学期开学以来,泉州各高校不仅通过标语、横幅、海报等布置了浓厚的宣传氛围,使节约意识入脑入心,更推出各类节约招数,使师生们节约意识明显加强。

  志愿督导员开展用餐文明劝导

  在校园内加强节约粮食宣传力度

  开学以来,华侨大学多措并举坚决制止餐饮浪费行为,在全校师生掀起了一股“节约光荣、浪费可耻”的校园餐饮新风。学校积极发布《文明餐桌公约》,倡导“合理膳食、营养均衡”的用餐形式;将倡导勤俭节约、制止餐饮浪费、反对铺张浪费工作纳入文明校园创建的重要内容,将学生日常节俭行为习惯养成情况纳入学生综合素质评价;招募“文明就餐”志愿督导员,开展文明劝导,引导学生在就餐时有序排队、合理打包、自收餐具、垃圾分类;要求各餐厅制定合理菜品数量、分量,大力推广分餐制,主动提供小份菜、半份菜、拼盘菜等,以避免饭菜量过剩等,营造了“人人节约、事事节约、处处节约、环环节约”的良好氛围。

  学生们践行“光盘行动”

  “为了减少浪费,食堂进行了改革,主动提供小份主食菜品。”黎明职业大学张老师介绍,以前食堂的米饭统一分量,现在按量设置0.3元、0.5元等多档;教职工食堂玉米、馒头等也提前分成小份供取用,避免饭菜量过剩。“这样的变化得到了师生们的肯定,也切实地做到拒绝浪费。”每到饭点,该校各餐厅多了戴着红袖章的志愿者,主要负责宣传督导,引导学生们按量取食、文明用餐。

  泉州师范学院制定了制止餐饮浪费工作方案,组织开展“厉行节约 反对浪费”主题系列活动,如向全校师生发出“崇尚勤俭养德,拒绝舌尖浪费”倡议书;组织全校基层团支部举行“青春光盘行动,从我做起”主题团日;面向全校学生开展“爱粮惜粮”光盘行动打卡留言活动;面向全校学生举办“弘扬传统美德,光盘从我做起”主题海报设计、书画作品征集比赛;招募120名青年志愿者在学校餐厅开展文明就餐劝导志愿活动;依托新媒体矩阵,组织开展“‘易’起光盘,拒绝‘剩’宴”网络活动,面向全校同学征集七天光盘打卡照片等。(记者龚翠玲/文 学校/供图)

原标题:泉州高校食堂推出小份菜 广受师生欢迎
责任编辑:凌芹莉
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