德化“村碗”大赛暨“瓷都盛宴”美食嘉年华盛大启幕
8月22日，德化“村碗”大赛暨“瓷都盛宴”美食嘉年华在中国茶具城启幕。市委常委、政法委书记蔡天守，县长吴志朴等领导参加。
本次活动以“瓷”为媒介，创新推出“村碗”竞赛形式，集中展出来自18个乡镇的180道本土菜肴，涵盖传统家宴、食材创新与风味小吃三大主题。所有菜品均盛放于德化瓷器中，凸显“美食美器”融合的理念。
县长吴志朴表示，期望通过以“器”载“食”，以“食”彰“器”，让大家在瓷器温润的光泽中品味德化的千年底蕴、在佳肴的香醇滋味里感受生活的细腻与温情；期待大家常来德化走走看看，多为德化发展传经送宝，多为德化美食美器宣传推介。
活动通过“专业评审+大众投票”的方式，最终评选出“德化十大村碗”，并设立“农家至味”“厝边风味”“山间清味”“器韵生香”四类专项榜单，全方位彰显德化“美食美器”的独特魅力。
此次盛会不仅呈现了一场集吃喝玩乐购于一体的文化嘉年华，更致力于构建长效赋能机制，提升“瓷都盛宴”品牌影响力，推动乡村特色走向世界，为泉州市申创“世界美食之都”注入德化动能。
原标题：德化“村碗”大赛暨“瓷都盛宴”美食嘉年华盛大启幕
责任编辑：李晓灵
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