福州年货市场红红火火 “购物车”变化折射春节消费变迁

来源:福州晚报 2026-02-02 17:00 http://www.mnw.cn/

　　新春佳节将至，福州年货采购进入高峰期，各大商超人潮涌动。随着“90后”“00后”成为置办年货的主力，其独特的消费观念为传统春节市场注入了鲜明的新特征。

　　在永辉超市福新店，消费者正在选购年货。

传统年饰“潮”起来

　　“以前买的春联窗花都是传统样式，今年看到‘三丽鸥’的磁吸对联和‘小马宝莉’的门贴，一下就被击中了！”1日上午，在福新路永辉门店，“95后”顾客李小姐兴奋地表示，这些融合了卡通形象与传统吉祥元素的年饰，又萌又有年味，布置起来自己开心，也适合拍照分享。

　　为满足新生代需求，永辉超市今年重点引进“三丽鸥”“小马宝莉”等知名IP系列年饰，将可爱形象与传统元素巧妙结合，商品上市后迅速成为年轻消费者和亲子家庭的抢手货。

　　红包是传递祝福的载体。记者看到，今年的红包货架可谓创意纷呈：除了传统的烫金福字红包、童趣压岁包，20K金葱生肖红包闪耀夺目，布艺红包典雅别致，时来运转红包趣味横生，让“发红包”充满了仪式感和欢乐。

　　灯笼和挂饰区同样吸睛。仿羊皮纸制作的古风灯笼、立体财神挂饰、醒狮红果挂饰、各类年宵花福桶、招财猫太阳能摆件，在传统工艺基础上融入现代审美，将年味具体化为可触摸、可组合的个性化商品。

春节预制食材受青睐

　　一桌年夜饭，满桌零食茶点，是春节团聚的味觉核心。如今，年轻人正赋予“春节大餐”新的内涵。

　　在朴朴等平台，适配“省时省力”需求的高品质预制食材备受青睐。非遗技艺的潮汕卤狮头鹅、处理干净的乳山生蚝、三文鱼刺身拼盘等，极大简化了备餐流程；寓意吉祥的大西洋红鱼、波士顿龙虾等，则满足了家宴对品质与氛围的双重需求。

　　今年福州年货市场上，智利车厘子、红颜草莓、蓝莓等精品水果销售量一路长虹。永辉超市的数据显示，今年1月底至2月初，精品水果的销售额比去年同期增长近60%。这背后，是福州水果供应链的日臻完善，让消费者能够用“优质平价”享受到以往在高端水果店才能买到的高品质生鲜。

　　此外，永辉超市年货节期间，熟食、烘焙产品、火锅料的累计销售额比去年同期分别暴增620%、340%和200%，这主要得益于“升级”美食产品带来的增长。例如，在熟食领域，快乐薯、开心栗、韩式炸鸡等“偷懒神器”，销售异常火爆；在烘焙领域，草莓奶油盒子蛋糕、创意十足的山楂糖葫芦面包抓住了年轻消费者的味蕾；在火锅料领域，高品质的牛羊肉卷、海鲜滑类以及特制的火锅底料、蘸料受到消费者热捧。

礼盒蕴藏“福”文化

　　走亲访友，一份恰到好处的礼物是情感连接的纽带。当前，礼品消费正从“价格导向”转向“价值导向”，健康属性、实用价值与文化底蕴成为关键考量。

　　福州商超人士指出，年轻消费者尤其关注礼品的健康与实用性，希望精准匹配收礼人需求。对此，朴朴推出“轻包装、重内涵”的坚果干货礼盒；沃尔玛则与泸溪河、KitKat、徐福记等品牌联名，通过传统翻新与跨界融合制造新鲜感。

　　众多福州老字号也针对春节推出系列年货礼盒。在三坊七巷“福州有礼”商店内，写有“福”字的年糖年饼礼盒摆放在柜台上，喜庆氛围扑面而来。传统年糖年饼被精心装进喜庆的“福袋”中，延续着“团圆有福”的民俗寓意，成为市民游客的抢手年货。还有的礼盒融入福州传统建筑元素，汇聚了福州十邑的风物精华，尽显“有福之州”的民俗文化底蕴。

　　“来福州，就是要把福气带回去。”一名来自浙江的消费者提着刚选购的年货对记者说，“以‘福’文化为核心的福州新年礼盒，让‘有福之地’的年味既饱含烟火气又彰显文化底蕴，值得购买！”（记者江海文/摄）

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责任编辑：曾少林