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专家学者、知名网红纵论世遗茶文化传承

来源:东南网 2023-11-16 10:35 http://www.mnw.cn/

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万里茶道与世遗传承议题现场。东南网记者 余跃 摄

  15日上午,2023年(第四届)海丝茶文化论坛上,万里茶道与世遗传承议题邀请专家学者、本地知名网红、茶企代表等,向世界分享当地成功经验和福茶文化故事,积极传播当地声音,为武夷岩茶走向世界做好宣传推介。

  武夷山市茶叶专家人才库茶文化专家顾问、福建作家邹全荣表示,万里茶道是一条连接着亚欧大陆1.3万公里的国际商道,起于17世纪,至今已经有300多年的历史。五口通商以后,大量来自欧美的商船到我国南方港口采购茶叶,广州十三行、香港、澳门都是中国茶出口的重点。“在中国茶当中,我们的武夷茶占有优势,出口量由此倍增。现在我们正努力地挖掘传承遗存的厚重历史文化。”邹全荣介绍。

  武夷山是世界自然和文化遗产地,也是我国5个首批国家公园之一。武夷山市政府办四级调研员周洪舰表示,传承世界遗产和生态文化,要做到三方面内容:传承生态文明、坚持文化自信、坚持强国之路。南平是福建省生态保护最好的地方之一,其发展离不开生态。武夷山具有无与伦比的生态人文资源,是中华民族的骄傲。“没有良好的生态,就不能产生良好的威严茶,也不能产生灿烂的茶文化。”周洪舰说。

  福建省武夷山市永生茶业有限公司总经理游玉琼是武夷岩茶非遗传承人。游玉琼根据40年从业经验向现场听众分享传承世遗的感悟。“通过长时间的学习和领会武夷岩茶传统制作技艺的精髓,不断通过提升和改良工艺,保留传承至今,是武夷山文化与制作技艺的传承,也是武夷山的瑰宝。”

  如何做好世遗茶文化的传承?高度重视、与时俱进、广泛宣传都是非常重要的手段。

  据了解,武夷红茶目前是福建省级非遗。骏德茶业总经理梁天雄表示,作为茶企,要努力积极争取和配合政府去申报国家非遗、进一步申报世界非遗,占领红茶的宣传高地,通过茶叶的销售重回世界的销售,向世界人民更好地展示美丽武夷山。

  游玉琼认为,通过科技手段,传统行业可以更好地发力。2008年以前,“我们所有的精制加工都是靠人工来进行检批的。”此后,通过升级科技手段,其生产效率有所提高、成本有所降低。“可以将物联网、大数据、智能化等新一代信息化手段与传统农业深度融合,利用大数据分析制作技艺,辅助传统制作技艺提升,让茶产业插上科技的翅膀。”游玉琼说。

  恰到好处的宣传与推广是传承世遗的“秘诀”。

  作为一名“80后”,自媒体“乡村建和”运营者、南平文旅推荐官伍婷倩,利用自媒体手段,积极地与世界各地朋友分享交流武夷山茶文化,共同推动茶文化的发展与创新。“未来的武夷山万里茶道不仅仅是一条历史的记忆,更是一条能连接古今融合东西的文化桥梁。”伍婷倩说。

  2018年起,武夷山市乡愁文化传播有限公司董事长沈丹通过拍摄农村生活短视频,被很多粉丝喜欢和关注。自此,沈丹成为了一名“新农人”。“当曝光度和影响力提升、越来越多人关注我的时候,除了宣传家乡,我也将推广茶文化作为自己的责任。”沈丹说,“我希望通过自己的努力,让更多海内外友人看到武夷岩茶、白茶、红茶、红茶等背后的文化。”(记者 余跃)

原标题:专家学者、知名网红纵论世遗茶文化传承
责任编辑:方迪
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