泉州关区鸭肉卤制品 实现出口“零”的突破
近日，记者从泉州海关获悉，福建爱卤回味一梦食品有限公司一批货值9.5万元的卤鸭脖，经泉州海关检验监管合格后顺利发往海外，实现泉州关区鸭肉制品出口“零”的突破，为泉州食品外贸赛道再添新品类。
据悉，本次出口的卤鸭脖选用冷冻鸭脖为原料，历经解冻、焯水、油炸、卤制、切段、真空封口、杀菌等多道工序精心制作。此次出海的蒜香椒盐、甜辣两款口味，都是国内市场的热门款。
“没想到咱们的卤味在海外同样受欢迎，首批货品上架后反响很好，境外客户很快追加了两个货柜订单，生产线正抓紧排产。”福建爱卤回味一梦食品有限公司总经理吴天峰说。
据了解，针对国外对禽肉制品涉及法规标准多等情况，泉州海关靠前指导，确保原料采购自出口食品备案企业和养殖场，并做好入厂验收查证、加工过程的关键点把控及成品自检自控，确保符合进口国家（地区）的食品法规标准要求；同时，通过便利化服务举措，做到“即报、即检、即出证”，确保“泉州味”鸭肉制品加快出海。
（记者 蔡明宣）
原标题：泉州关区鸭肉卤制品 实现出口“零”的突破
责任编辑：凌芹莉
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