“太有趣了,我从未上过这样的课”。从策划、组织到最后的服务,这一轮下来让24位同学一致表示“这改变了自己对这个专业的看法”。
班长张鋆说:“最大的收获就是重新认识自己的专业!原本对就读酒店专业未来的前景不是太确定,但是今天这样的学习活动,让自己第一次觉得喜欢这个专业,觉得很有成就感!”
“这就是职业教育‘做中学、学中做’的理念。”张建庆老师指出,这次课程实践有效地设计了教学过程与生产过程的对接,让学生作为主角,感受到了良好的职业体验,唤醒了他们的职业意识。
“这次教学设计最大的成效是让学生增加了对行业的认知度,增加了对职业岗位的认可度。学院一直将学生职业素质作为人才培养的第一质量关,而职业素质养成必须以学生的“学”为中心。教师是导演,学生是演员。下周二,我们还将对本次课程学习进行深入点评,进一步找出不足,更好地提升同学们的职业素养。”穆亚君老师说。(作者金挺 单位:宁波城市职业技术学院)