90后妹子开四川首家智障咖啡馆：让他们可以和普通人一样
小淞
固执认真的小淞，试验改良了很多网上的方法，用闲置的奶粉，做了一批牛轧糖。想不到，糖很受欢迎，“糖卖出去了，竟然赚钱了。”
咖啡馆的后部，很快被改造成了一个加工坊，糖、花生、黄油融进奶粉里熬成团状，平铺在方盘里，放上蔓越莓、玫瑰、抹茶等味道，冷藏变硬后切块包装。
孩子们在手工上进步神速。心智障碍让他们的学习、理解、沟通能力缺乏，也正是因为理解能力单一，他们对指令的服从度很高，而且能完美地完成自己的任务。
一颗牛扎糖的诞生有七个步骤，配料、炒糖、轧糖、切糖、包装、塑封、装盒，每一个步骤都由不同的孩子完成。咖啡店转型后，孩子们都有了“用武之地”。
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