餐馆外有人公然捞地沟油？ 老板喊冤称“纯属误会”
网友拍下的捞地沟油照片
老板拿出各种证书证明清白
据海峡导报报道 中午吃饭，网友柯先生发现在莲花公园旁一餐馆外有人在打捞餐馆的废油。担心这些“地沟油”被不法使用，柯先生随手拍下来，传到网上，引起轩然大波。昨日，餐馆负责人张先生直呼冤枉：“纯属误会！”张先生说，当天是一家正规的环保公司在帮忙疏通管道，而这家环保公司回收的“地沟油”也只用于提炼工业油脂。
网友爆料：有人公然捞地沟油
柯先生16日中午和朋友去莲花公园旁一家名为“草根堂”的餐馆吃饭，坐在二楼。
下午1点多，柯先生下楼，看到餐馆门口有人在捞取“地沟油”。“我心里一惊，心想光天化日怎么有人这么大胆？”柯先生说，想着他便拿起手机，打开拍摄功能，拍了几张。这是一男一女，开着一辆小面包车，他看到，他们先是将地沟里的油渣捞出来，装进一只塑料桶，然后将桶拎到那辆面包车上。
吃完饭后，柯先生将照片发上了网。“可能这两个人，与草根堂并无关系；也可能这些油捞走，有其他用途……只是真的很担心，会回流餐桌”，柯先生说，这是他当时发帖的初衷。
而帖子一经发表，立即在网上引起轩然大波，截至昨日已有2万多点击率、将近400个回复，多是网友声讨。
老板回应：环保公司正常打捞
昨日，记者来到该餐馆。一进门，负责人张先生就直呼“冤枉”。
张先生解释说，柯先生拍摄的地点，是餐馆的水油隔离池。而当日在这里操作的一男一女，是一对夫妻，他们都是餐馆与之合作的厦门兴重环保化工有限公司员工。说着，张先生出示了一份餐馆与该公司签订的协议，以及该公司的企业法人营业执照。
协议上明确指出，该环保公司负责清理餐馆抛弃的油渣，而且打捞起来的油渣，只能作为提炼工业油脂使用，不得流向社会，否则一切后果由环保公司承担。同时，该公司还负责帮餐馆清理、维护隔油池。
“我们绝对不会拿这些油去做非法的事情”，捞地沟油的夫妻告诉记者，每次从餐馆捞取油渣之后，他们公司都会记入台账，不仅合作方要查，政府相关部门也在严格监督。（记者房舒文/图）
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