山寨冲击厦门老字号 维权等不起、耗不起处境尴尬
律师：关键在于正面树品牌
“老字号遇到侵权时，打官司并不是一个最好的选择。”厦门秋生律师事务所律师杨毅曾经帮不少厦门老字号打过有关品牌、商标的官司，但他却并不鼓励企业打官司。
杨毅表示，现在是市场经济，竞争相对自由一些，对企业来说，市场竞争是必须的，但是不正当竞争会对企业的品牌造成伤害。打官司并不简单，从开始搜证，到最后的官司判决下来，需要非常长的时间，这么长的时间，如果企业都把时间和精力放到了官司上，企业是没法发展的，没有企业是因为打官司发展起来的。
杨毅建议，对老字号来说，正面树立品牌，让自己的品牌为市民所熟知，让市民知道老字号的品牌，了解老字号背后的故事，这才是关键。现在有不少老字号，由于自己在宣传上没有跟上，导致品牌知名度下滑，最后出现了“李鬼”打败了李逵，这也是需要老字号企业自身思考的一个问题。
读者眼中的老字号
24台阶下的麻糍 东南亚人带着上飞机吃
70多岁的黄老先生是土生土长的老厦门，在他的记忆中，就有两个已经消失却让他难以割舍的“老字号”。
一个是位于厦门四大众的炸枣，这是一个摆在店门口的固定摊位，位置在原来的工人文化宫附近，在当时相当有名气，很多人都特意赶来尝上一个。
还有一个就是24台阶下的麻糍，位置在中山路与镇邦路交叉口处，也是一个小摊位，摊主上午开始卖，限量供应，迟来就没了。不仅本地人爱吃，有些来自东南亚一带的人也慕名前来，还用小铁桶装着带上飞机吃。
征集令
你接触过哪些承载着厦门味和年代记忆的厦门老字号？
对于这些厦门老字号，你有怎样的认识，你印象中的老字号是否符合你心目中的标准，你觉得老字号应该怎样才能获取更多的认同？如果你也想对厦门老字号说些什么，欢迎你加入到我们对老字号的探讨中来。
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