泉州永春：金秋丰收有好“柿” 特色产业助振兴
时下正值太秋甜柿成熟上市的黄金时节，永春县太秋甜柿种植基地硕果盈枝、满目金黄，果农们穿梭园间采摘、分拣、装箱，一派喜获丰收的秋日图景。
丰收时节，基地里处处是忙碌的身影。果农们手持果剪，熟练地将成熟的甜柿采摘入筐，随后进行转运、分级筛选、精品包装、贴标装箱，层层工序有条不紊。
基地负责人李良才介绍，依托本地优越的气候条件、肥沃的山地土壤，加上科学化、精细化的田间管护，今年太秋甜柿长势喜人、品质上乘。“我种植太秋甜柿已经第九年了，总共种了两百亩，今年产量很高，市场供不应求，销售情况很好，一盒可以卖到100元，品质大家都认可。”
李良才表示，太秋甜柿采摘周期优势突出，从9月中下旬可持续采摘至11月中下旬，横跨中秋、国庆两大消费旺季，产品热销各大一线城市高端水果市场，市场前景十分广阔。
“每天六点多就带工人上山，一天采八个小时，每天采摘五六百箱，大概三千斤。”李良才随手摘下一颗甜柿介绍，“这个柿子从树上摘下来马上就可以吃，没有涩味，松脆甜，有哈密瓜的味道、梨的水分。”
太秋甜柿果肉细腻脆嫩、汁水充盈，兼具梨的清甜、苹果的爽脆，糖度稳定，口感清甜无渣，打破了大众对柿子软糯酸涩的固有印象，成为秋日备受青睐的特色时令佳果。“我是这个果园的老顾客，每年采摘都来买回去送亲戚朋友，这个柿子吃起来很脆甜，做果切也不会氧化，皮一削马上就可以吃，全家老小都喜欢吃。”顾客李先生说。
小小的太秋甜柿，不仅盘活了乡村闲置土地资源，有效带动农户就近就业、稳定增收，更成为赋能乡村振兴、激活乡村特色经济的优质产业，让秋日好“柿”成为群众增收致富的幸福事。（苏榆轴 陈小强 文/图）
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