厦门市食安办“月月十五查餐厅”活动来到同安
“我常去这家餐厅吃饭，你们能帮查查他们家的食品安全情况吗？”市民的这种需求现在只要在手机上投个票，就可能实现。
9月15日，由厦门市食安办举办的“月月十五查餐厅”活动来到第二站同安。市食安办相关人员介绍，上个月在集美的首次检查活动广受市民欢迎，之后每月15日的食安大检查将形成惯例。
餐馆前厅后厨查透透
本月，厦门人喜爱的家乡口味丙洲海蛎粥餐馆和老牌餐饮食锦记餐馆，被选为检查对象。
15日，执法人员和市民代表来到丙洲海蛎粥餐馆，首先巡查餐馆大厅的卫生环境，查看各种证照是否齐全，并重点检查后厨。在一处操作台，执法人员发现煮好的米饭敞开摆放，提醒商家要及时加盖，预防虫蚁。
随后，检查组一行人转战食锦记餐馆。刚进入后厨，地面湿漉漉的粗加工区就引起执法人员注意，当即要求餐厅立刻整改。洗碗池旁边的垃圾桶，也因为离原料太近，被要求重新摆放。“这些用过的油会怎么处理？”看到地上放着一桶食用油，有市民代表提问。执法人员说，商家不得随意处置废油，必须交由有资质的机构回收，禁止回流到餐桌，食安部门也会全程监管。
专业设备抽检厨房菜品
执法人员还带来专业设备抽检厨房菜品。执法人员检查了丙洲海蛎粥餐馆的蔬菜农药残留，对食锦记餐馆的生肉进行检验。经过抽检，这两家餐馆的样品均合格。
市民代表、市党校夏军教授说，“举办这样的活动不仅能提升市民关注食品安全的意识，也能督促餐饮店自查自纠。”（见习记者郑炜记者彭怡郡通讯员杨铃黄煜）
原标题：市民点题 餐馆后厨查透透“月月十五查餐厅”活动第二站来到同安，市民代表现场“找碴”
责任编辑：柯金定
- 相关阅读:
-
厦门校园生态环境好 学校里接连出现小蟒蛇2018-09-14受台风山竹外围和副高影响 厦门今日高温晴热2018-09-14诺贝尔物理奖获得者中村修二在厦门讲LiFi的未来2018-09-14
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 东北部分地区降温超10℃ 南方阴雨模式不下线
2026-03-18 09:13 - 检察机关依法分别对李俊丰、贾振国、廉京燮、蒋曙杰提
2026-03-17 16:57 - 天津市东丽区人大常委会原党组书记、主任孙富霞严重违
2026-03-17 16:57 - 加强殡葬服务管理 四部门要求做好2026年清明节祭扫工
2026-03-17 15:23 - 应急管理部：严把复工复产安全关 防范重特大事故
2026-03-17 15:22 - 居住场所火灾中电气故障占44% 消防部门提醒及时更换老
2026-03-17 11:20 - 2025年全国消防救援队伍共接报处置各类警情244.4万起
2026-03-17 11:15
- 东北部分地区降温超10℃ 南方阴雨模式不下线
- 猜你喜欢:
-
全球海鲜一键直达 金砖国际渔业交易平台在集美正式上线运营2026-01-29巾帼逐梦“十五五” 奋楫扬帆启新程 厦门举行“三八”国际妇女节116周年纪念活动 2026-03-08稳粮强产兴业富民 厦门全面推进乡村振兴迈向新阶段2026-02-12
-
评论(厦门市食安办“月月十五查餐厅”活动来到同安)