冬季进补的台式美味滋补菜：姜母鸭
材料：鸭半只，老姜1个，芝麻油1大勺，广东米酒1/3瓶，老抽1大勺，白糖1小勺，枸杞少许，盐适量。
做法：
1．将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。
2．锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。
3．待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。
4．炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色。
5．炒均匀后倒入广东米酒。
6．继续维持中火翻炒约15分钟。
7．炒至鸭肉水分炒干，颜色变深的时候，加入糖，八角，桂皮，香叶，加适量的盐调味。
8．加入没过鸭肉的开水。
9．开大火烧至沸腾，转小火慢慢炖1.5个小时.
10．出锅前10分钟将洗净的枸杞加入.
11．开大火拌匀烧至汤汁浓香即可.
责任编辑：hdwmn_ctt
- 相关阅读:
-
泰国游船翻沉事故最新进展通告：遇难者家属理赔事宜2018-07-16暑假出游防五种旅游病 暑期旅游如何破解七大突发意外2018-07-16《孤独星球》评2018亚洲十佳旅行地 中国四川上榜2018-07-14
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 黑龙江省拟任职干部公示名单
2026-04-03 17:18 - 惠州市人大常委会原党组成员、副主任温小林严重违纪违
2026-04-03 17:18 - 外交部驳斥美方对中方“扣押”巴拿马籍船只的不实指责
2026-04-03 17:04 - 乐至县委原常委、政法委原书记彭敏 严重违纪违法被开
2026-04-03 17:04 - 伊朗说击落又一架美军战机
2026-04-03 16:46 - 三部门发文建立常态化防止返贫致贫就业帮扶机制
2026-04-03 16:46 - 检察机关依法分别对莫振祖、向承强、刘长江、辛耀雄提
2026-04-03 16:40
- 黑龙江省拟任职干部公示名单
- 猜你喜欢:
-
云南2480元酒店二次泡澡额外收费？最新回应来了2023-08-14重阳节送给朋友长辈温馨祝福语文案说说 重阳节朋友圈暖心问候语2023-10-20双节将至 上海口岸出入境客流量大幅提升2023-09-28
-
评论(冬季进补的台式美味滋补菜：姜母鸭)