端午佳节,泉州永春岵山镇茂霞村贻福堂内粽香氤氲、笑语盈盈。这座百年古厝近日化身为“邻里厨房”,村民们齐聚一堂,包制闽南传统烧肉粽,并将这份满载温情的节日美食分送至全村80岁以上老人、低保户等困难群众及一线环卫工人手中,以传统民俗串联起村居关怀与邻里深情。
贻福堂内,粽叶清香与糯米、卤肉的浓郁香气交织弥漫。村民们围坐长桌,动作娴熟地折叶、填米、放料、捆扎,闲话家常间,古厝梁下回荡着阵阵欢笑。村民陈丽娇一边包粽一边介绍:“闽南肉粽讲究料足味浓,常用竹叶包裹糯米,加入海蛎干、干贝、三层肉、香菇,喜欢的话还可添板栗、鹌鹑蛋或莲子。大家聚在一起包粽子,既有节日氛围,也拉近了邻里关系。”

粽子出锅晾凉后,村两委工作人员与志愿者分头行动,逐户登门,为村里80岁以上老人、低保户等困难群众和一线环卫工人送上热乎的粽子和节日问候。岵山镇茂霞村驻村第一书记陈庆殊说,这项活动已连续开展八年。“我们村80岁以上老人有一百多人,年轻人多在外务工,传统佳节老人难免思念亲人,作为村干部,理应照顾好他们。”他补充道,连同低保户和环卫工人在内,今年共送出粽子给180余人。
一粒粒料足味美的烧肉粽,包裹的不仅是地道的闽南古早味,更传递着茂霞村尊老助困、邻里守望的文明乡风。这座传统村落,正以粽叶为媒,将温暖与善意包进岁月,代代相传。(李媛 陈志鹏文/图)