泉州泉港多举措力保世联会餐饮食品安全
记者从泉港区市场监督管理局获悉，为确保近期在该区举行的世界惠安泉港台商区同乡联谊会与会人员的饮食安全，该局成立了餐饮食品安全保障应急工作小组，制定了相关餐饮食品安全保障应急预案，拟定详细的保障措施和应急举措。
据悉，该局执法人员派出两组执法人员，一组对6家定点接待酒店开展拉网式检查和问题整改督促检查，对发现的问题逐一做好现场记录，限期整改并跟踪落实；另一组对中心城区主要道路、菜市场周边、餐饮服务聚集区域的饮食门店进行集中整治，及时排查安全隐患。
此外，执法人员还携带食品安全快速检测设备提前入驻定点接待酒店，对食品生产加工制作各环节进行全程监督，有针对性地开展食品安全快速检测，严把食品购进、储存、烹饪、留样和餐具清洗消毒等各个关口。（记者陈云青 通讯员王能斌）
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