还我们放心的餐饮环境泉州多部门联手整顿消毒餐具

来源:泉州晚报 2015-09-26 09:07 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　9月16日报道的泉州市区、惠安、台商投资区等多家餐具消毒厂卫生状况令人担忧，并揭露了这些餐具存在的猫腻，提醒市民谨慎选用。近日，各地卫生部门开展整治行动，责令本报曝光的违规餐具消毒厂限期整改。

　　在惠安县东岭镇湖边村，“金牌”餐具消毒厂位于一个民房边搭建的铁皮屋里。记者暗访时发现，这里流水线不规范，被标注为“人工除渣”点的是三四个用石材搭建而成的洗手池；洗碗机上面污渍、锈迹清晰可见，末端的烘干机甚至已经有了破损。“无菌包装室”不过是一台碗碟包装机与一台筷子包装机。惠安县卫生监督所相关负责人刘先生表示，9月18日，他们立即让该厂负责人到所里接受调查，并下发责令限期整改通知书，要求其在9月30日前整改完毕。“责令其整改场所，如铺设地板砖、贴墙砖，规范化流水线设备等。”他说，近日，对方已将流水线清洗完毕，现正在整改作业环境。他们会继续跟踪整改进度。

　　在鲤城区玉霞街“碗德福”餐具消毒厂，洗碗区与成品区被一堵不到膝盖高的砖墙分开。洗碗区一侧的墙壁发黑，地板上有不少积水，几桶碗筷和垃圾桶、扫帚放在一起，旁边就是一大摊污水，污水上面还丢弃着几个黑乎乎的塑料筐。洗碗机虽然没有运行，但下方的管道、支架却布满污渍。“上周我们到现场查看，并要求他们停业整顿。”鲤城区卫生局卫生监督所相关负责人表示，他们已下发整改通知书，该老板表示“不开了”。近日，执法人员再次到现场查看，发现该厂没有营业，接下来该所还会继续跟踪落实。

　　台商投资区卫生监督所工作人员于21日下午到百崎乡检查“安心”餐具消毒厂时，发现对方已自行整改。“包装的工作人员都戴上口罩、手套。”台商投资区卫生监督所小苏介绍，该厂的工作人员基本都有健康证，一两名新来的人员也正在办理证件。“我们已下发整改通知书。”执法人员说。

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