泉州能源结构现状：液化气唱主角 天然气成新宠
煤：家庭基本淘汰，少部分企业仍使用
电：家庭、企业100%覆盖使用
液化气：多数家庭正使用，但逐渐淡出
天然气：中心市区二成家庭使用，工业企业开始引进，未来比重上升
四种能源中，电和液化气在家庭中的使用率最高。图为市民做饭时结合使用电磁炉和煤气灶。（戴涵琦 摄）
近日，家住中心市区云谷小区的黄小姐发现，小区里正在有序地铺设天然气管道。不久后，她家也将“淘汰”瓶装液化气，开启用管道天然气做饭的生活。
事实上，泉州不少家庭和企业使用的能源正在悄然发生着改变——从最初的煤发展到液化气，然后发展到液化气和电的结合，再发展到电与天然气的结合。
煤、液化气、电和天然气中，哪种能源更环保，使用起来更划算？未来，泉州的能源结构如何变化，天然气能否进入每户家庭？记者就此展开调查。
现状 电与天然气成主流
老一辈的泉州人依然记得用柴火烧出来的米饭香气。随着时代的发展，柴火、煤球逐渐淡出人们的视线，液化气、电磁炉走进千家万户。现在，天然气也开始“入驻”厨房。关于能源的使用，不少人都有自己的故事和回忆。
家庭：液化气与电结合使用
市民张女士是个“80后”，家里以前用液化气热水器洗澡。父母担心她在浴室里一氧化碳中毒，常常在她洗澡时和她说说话。不过，随着液化气价格的升高，她家逐渐倾向于使用电磁炉、电热水器等电器，液化气的使用率降低许多，每年不超过3瓶。
黄女士在惠安一所小学教书，中午下班回家后第一件事就是做饭。“啪！”天然气灶被她点燃，浅蓝色的火焰迅速把锅里的油烧热，经过一番翻炒，香喷喷的胡萝卜炒肉出锅了。厨房里原来的“主角”电磁炉早已被收进柜子里，在她看来，炒菜时火力非常关键，如果能源的加热速度慢、热度不够，直接影响菜的口感。电磁炉如果质量不过关，还有电磁辐射。
店铺：煤球受小店青睐
冬日的中午，中心市区中山路一家小吃店里满是顾客。厨房里，一名厨师正忙着更换煤炉里的煤球。她说，店里共有7个煤炉，由于煤球使用量大，每天都要请人来清理煤渣，“我们是做小生意的，当然是烧煤球实惠。”
记者走访了中山路的多家小吃店和小吃摊，发现煤是最主要的烹饪能源。不过，一些较大的餐饮店普遍使用液化气，以达到更好的“快炒”效果。
工厂：“蓝”能源取代“黑”能源
老刘在晋江磁灶一家建陶厂工作，以前，他每天都要和黑煤打交道。厂里有两个煤气发生炉，可将煤转换成水煤气。由于煤气发生炉有发生爆炸的危险，他需要一直守着。站在厂里看过去，烟囱林立，黑烟滚滚。
去年11月，厂里引进天然气，将使用多年的水煤气淘汰了。他听技术工小戴说，煤气发生炉所产生的酚水等有害物质会对环境造成污染。回想起早些年厂里烧煤，后来烧油，再后来使用水煤气，他似乎习惯了黑色。现在改用天然气，他站在厂里往外瞅，发现烟囱和黑烟没了，天好像更蓝了。他突然觉得，现在这样挺好的。
对比 天然气性价比最高
煤、电、液化气、天然气各有优缺点，不同的使用者有着不同的看法。究竟哪一种能源使用起来更划算？一些市民帮记者算了一笔账。
煤：成本低 污染大
晋江磁灶一家建陶厂的负责人吴先生告诉记者，一家普通的建陶厂每个月大约烧700吨煤，约花费180万元。“煤改气”后，按每方天然气3.889元算，1个窑炉每天需用1万方天然气，全厂2个窑炉一个月就要花费约300万元，几乎是烧煤的两三倍。
然而，烧煤会产生一氧化碳、二氧化碳、硫化氢等气体，对农作物、空气环境和人体等都有较大的损害。水煤气一旦泄漏，极可能发生爆炸和中毒。吴先生坦言，以水煤气为能源制陶并不稳定，需要雇人看着煤气发生炉，间接成本较高。
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