泉州蟳埔渔村：蚝壳厝处处见 簪花个个美艳(图)
蚝壳厝 （张九强 摄）
“村民将卸下的海蛎壳捡回家，当做建筑材料，既不怕渗水，又不怕虫蛀，冬暖夏凉，所以就有‘千年砖，万年蚝’的俗语。”黄荣辉说。
在蟳埔社区，“蚝宅”处处可见，这是一种用海蛎壳搭建的房子，俗称蚝壳厝。白色的海蛎壳墙体，下配以花岗岩，再砌上红砖墙，红白相间，鲜艳夺目。
蟳埔女是社区的另一道风景。簪花是中国古代妇女装饰的遗风，将发髻高高盘起，插上几株茉莉花、含笑花，姹紫嫣红，争奇斗艳，如同“流动的头上花园”，在这里，这种传统的“流行风尚”依旧被保持，而这些戴花的女子也被称为蟳埔女。
日出而作，日落而息，靠海吃海，以海为田，男的出海捕捞，女的则在近海滩涂上养殖海蛎。蟳埔女以其独特的“簪花围”形象，与惠安女、湄洲女并称为福建“三大渔女”，其头饰艺术带有鲜明的海洋文化气息。
蟳埔女的生活离不开鲜花，每天都有花贩担着一娄一筐的鲜花和花环来贩卖，红白喜事时，各家主人还会向亲友邻里赠送鲜花，鲜花不仅是装饰，也是一种象征，越是重大的节日，鲜花戴得越多。
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