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泉州九部门联合出台方案促进家禽业高质量发展

来源:泉州晚报 2020-12-16 08:59 http://www.mnw.cn/

  让“泉禽”成为绿色泉州“金字招牌”

  记者从市农业农村局获悉,市发展和改革委员会、市农业农村局等九部门近日联合出台的《泉州市促进家禽业转型升级高质量发展的实施方案(2021—2025年)》提出,力争到2025年,全市肉禽出栏量达到3000万羽,禽肉产量3万吨以上;蛋禽存栏900万羽,禽蛋产量达到10万吨;全市规模养殖比重达75%以上,规模化集中屠宰加工比重达70%以上。

优化产业布局

  支持龙头企业在泉港、南安、安溪、永春、德化、台商区等地新(改、扩、迁)建禽类生产基地,实施保种、生产、加工、展示等项目,提升特色禽蛋、禽肉生产规模。到2025年,在永春县南安市泉港区等规模化蛋鸡养殖集中区,新建3—5个存栏50万羽以上规模的蛋鸡设施养殖基地,培育一个省级现代蛋鸡产业园、二个市级现代蛋鸡产业园,蛋鸡总存栏达到700万羽以上;在南安市、永春县等地新(改扩)建1—2个标准化的水禽备份保种场,在台商区等地培育肉鸽总存栏15万羽。

提升种业创新水平

  加快石狮市国家水禽品种资源基因库改扩建项目建设,建成具备25个鸭地方品种的保护能力,为水禽产业发展提供资源储备。加快德化黑鸡、金定鸭、永春白番鸭等优质家禽地方遗传资源保种场建设,支持有条件的县(市)建设家禽地方遗传资源备份场,重点支持建设各级扩繁场,提升供种能力。到2025年,优质家禽地方遗传资源供种能力提高15%以上,家禽良种化率达90%以上。

提升养殖标准化水平

  推动传统家禽产业向以生物安全为核心的标准化生产转变,严格执行生产技术规范和操作规程,开展家禽养殖标准化示范场创建工作。从2021年起,对于蛋禽存栏10万羽或肉禽出栏10万羽及以上的设施养殖企业被新评为国家级、省级标准化示范场的,市级财政分别给予一次性奖励20万元和10万元。到2025年,在现有3个国家级、10个省级的基础上,争取再创建5个家禽标准化示范基地(场)。

实现绿色发展转型

  因地制宜推广水禽无水面养殖和家禽笼养、圈养、网床饲养等生态养殖模式,加快实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目,建立健全种养紧密结合、农牧循环发展机制。采取“先建后补”方式,对于使用封闭式一体化发酵罐处理禽粪的企业,每购置1个发酵罐(存栏规模10万羽及以上,购置费60万元以上,可一次性处理禽粪能力为100立方米以上),市级财政给予企业一次性补助30万元。到2025年,家禽规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%,全市家禽粪污综合利用率达到98%以上,家禽规模养殖场病死禽生物无害化处理率100%。

提升疫病防控水平

  依法加强养殖、屠宰等环节的检疫监管,规范出证上市,建立动物卫生档案。加大疫病高发季节监测频次,密切掌握疫情动态。促进运活禽向运肉转变,规范活禽市场管理,完善活禽经营场所生物安全措施,落实休市消毒制度。到2025年,种禽场高致病性重点动物疫病净化率达到90%以上。

提升屠宰加工水平

  引导屠宰企业在生产工艺、设施设备、检验检测、环境保护等方面转型升级,鼓励大型养殖、屠宰加工企业采取技术、设备引进和自主创新等手段,延伸产业链条,提高精深加工能力。力争到2025年年底,全市家禽年屠宰加工能力达1亿羽以上。

推动冰鲜销售转型

  培育一批区域性农产品配送中心和冰鲜、冷冻禽产品专卖区,配备使用新型冷链物流装备,完善产地预冷、保鲜运输和快速检测等设施,引导有条件的商场超市、肉品经销商共同参与,扩大冰鲜、冷冻产品配送范围,实现从批发到零售各环节的有机衔接和高效运转。到2025年,全市城区以上市场冷鲜、冷冻禽产品供应占比达到40%以上。

提升品牌建设水平

  扶持培育一批泉州和福建名牌禽产品和家禽知名企业,推进“泉禽”品牌成为绿色泉州的“金字招牌”。打造“德化黑鸡”“永春白番鸭”“集盛肉鸽”等区域公用品牌、知名品牌,培育“闽农鸡蛋”“禾康鸡蛋”“山门鸡蛋”“集盛鸽业”等成为著名商标。利用电商、“互联网+” “泉州市农产品产销联盟”“泉州乡村好货展”等新兴销售手段,加强“泉禽”品牌市场营销。(记者许雅玲 通讯员陈能温)

原标题:泉州九部门联合出台方案促进家禽业高质量发展
责任编辑:凌芹莉
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