9月5日下午,在被誉为“中国白茶第一镇”的福建省福鼎市点头镇,伴随着熊熊烈火,近10吨因台风“沙德尔”强降雨导致的“泡水茶”被彻底焚烧销毁。点头镇茶业协会会长陈隆标说:“这只是第一批,后面每天接着烧。我们有信心不让泡水茶流入市场。”价值约200万元的茶叶被销毁,这看似不划算的选择,守住了福鼎白茶最珍贵的东西——消费者信任,也赢得了无数网友点赞。
网友们点赞的,是守护食品安全的务实行动。“泡水茶”被销毁,并非“小题大做”,而是基于对品质底线的敬畏。被洪水浸泡后的白茶发生不可逆变质,裹挟泥沙腥气,早已丧失饮用价值。倘若抱有侥幸心理,经简单烘干翻新后再度流向市场,伤害的是消费者的身体健康。
网友们点赞的,是守护白茶品牌的诚信自觉。这场销毁,烧掉的是受灾茶叶,守住的却是一个产业安身立命的金字招牌。福鼎受灾茶人宁愿咬牙扛下经济损失,也绝不允许任何人透支一代代茶农积攒起来的金字招牌。承受一时经济阵痛,换来的是品牌生生不息的生命力,这正是诚信给予产业发展最厚重的馈赠。
网友们点赞的,是福鼎白茶恪守行业自律的教科级示范。为什么必须烧?福鼎市茶叶协会给出掷地有声的回答:因为底线不可破,做茶人做的是良心!这场销毁“泡水茶”的坚决行动,为特色产区筑牢品质防线树立起行业标杆。面对利益诱惑,唯有恪守自律,才能守住产业来之不易的发展成果。
杜绝“泡水茶”流入市场,不仅依靠行业和商家自律,还需要严格的监管力量跟进。要紧盯加工、流通各个环节,严防个别商家铤而走险翻新牟利。当然,守护品牌的同时,也不能让守信者独自扛下天灾代价。配套的政策兜底和帮扶纾困要跟上,助力受灾商户渡过难关,推动门店复业、仓储重建,让从业者扛过灾害带来的阵痛,才能让坚守底线更有底气。
一场焚烧,让我们看见这座白茶小镇恪守诚信底线的坚韧底色,这也是八闽大地面对灾害时最动人的精神写照,也将指引白茶产业在涅槃之后,迎来更馥郁的满园茶香。
作者:高娉婷