平和县市监局召开集体用餐配送单位食品安全责任约谈会
闽南网3月15日讯（通讯员 赖明则 闽南网记者 卢樘龙 文/图）3月14日，平和县市场监督管理局联合县教育局召开集体用餐配送单位食品安全责任约谈会，辖区4家配送企业负责人、食品安全总监、食品安全员参会。
会议指出，用餐配送企业要严格落实集中供餐单位主体责任，建立食品安全突发应急预案和处理机制。要严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，强化食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节管理，严控食品安全风险。
要建立健全“每餐试吃”用餐制度并纳入风险管控清单，记录体现于《每日食品安全检查记录》。每餐配送前，企业负责人、食品总监（食品安全员）或厨师等共两人以上实行“每餐试吃”用餐，及时反馈和解决用餐过程中发现的问题并做好用餐记录。要建立并实施“日管控、周排查、月调度”食品安全管理机制，做好相关记录。
责任编辑：李晓灵
- 相关阅读:
-
华安县领导带队督导生态环境保护工作2023-03-15泉州永春：生态桃源，绘就现代农业新图景2023-03-15漳州五区同步开展道路交通秩序集中整治2023-03-14
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 四川甘孜州5.4级地震 中国地震局启动四级应急服务响应
2025-10-09 14:56 - 北京离退休人员请注意！今起可申请换发第三代社保卡
2025-10-09 11:52 - 印度“毒糖浆”已致17名儿童死亡 多家药企被查出违规
2025-10-09 11:31 - 中央安全生产考核巡查组将陆续进驻 3种途径受理问题线
2025-10-09 11:22 - 欧盟机构：全球经历了有记录以来第三热的9月
2025-10-09 11:22 - 多人被判有期徒刑 国家医保局公布个人骗取医保基金典
2025-10-09 11:16 - 特朗普称以色列与哈马斯就“和平计划”第一阶段达成协
2025-10-09 11:03
- 四川甘孜州5.4级地震 中国地震局启动四级应急服务响应
- 猜你喜欢:
-
广东通报八起违反中央八项规定精神典型问题2025-09-28今天（9月29日）油价调整最新消息：上周国际油价显著上涨2025-09-29把法庭设在田间地头 最高法案例展现涉农纠纷多元化解新举措2025-10-06
-
评论(平和县市监局召开集体用餐配送单位食品安全责任约谈会)已有0条评论