昨晚,记者在市区一酒店拍到的“剩”宴场景
滨海大酒店打包也讲究服务
闽南网1月24日讯 尾牙正当时,中央力倡的“节俭”之风,吹到了泉州,记者昨日走访了泉州4家酒店发现,一些单位预订的尾牙宴、团拜宴已纷纷取消。
泉州荣誉国宴楼总助廖珍容告诉记者,最近被退订的宴会桌数超过百桌,不过对酒店而言,这个数字不算多,仅涉及两三个单位。记者昨日看到该酒店前台登记宴席预订的本子上,早已登记得密密麻麻。廖总助表示,年底也是结婚旺季,年前的大场宴会已基本被订满。
华侨大厦前台值班人员介绍,今年,泉州尾牙宴预订比起往年,明显少了很多。究其原因,工作人员认为可能有两方面,一是经济的影响,二是政府提倡节约,取消了公务宴会。
而鲤城酒店方面也明显感到,原本已预订的一些公务餐宴,随着中央“八项规定”“六项禁令”出台后,基本都取消了。
滨海大酒店营销部经理蔡上海说,虽然有单位退订团拜宴,但是多数只是口头预订,酒店没有什么实际损失。且今年虽然部分单位取消了尾牙宴、团拜宴,但是企业和商会的尾牙宴仍在进行。
在单位尾牙宴、团拜宴纷纷取消的同时,记者也发现,刺眼的“剩”宴在泉州同样存在。而为了提倡节约,各商家也都纷纷推出了自己的做法,有的餐厅对浪费的进行“罚款”,有的酒店在打包上做服务,促使客人更乐意打包。