佛山均安无人菜摊经营8年四点成功经营秘诀分享

来源:广州日报 2018-04-24 11:02 http://www.mnw.cn/

　　“无人”菜摊能“撑”多久？

　　佛山均安无人菜摊传承“两代” 靠买家诚信一摆8年成佳话

　　昨日清晨6时许，天还没有大亮，在顺德区均安镇星座尚筑居住的李红阿姨便在小区对面的菜地忙活了起来。7时，刚刚从菜地上摘下的油麦菜、番薯叶、苋菜、韭菜等应季蔬菜便新鲜“上市”了。蔬菜“上市”的渠道有点特别：一个菜篮、一个装钱的矿泉水瓶、一张标价纸牌，省去中间环节，无人看管，这里是均安乃至顺德小有名气，坚持了8年不退场“无人菜摊”。

　　有趣的是，菜摊的“创始人”已搬离小区，但无人菜摊却越办越“红火”：从最初的一个摊位到最“鼎盛”时的八个摊位，经营8年来，附近不少居民也成了这个无人菜摊的忠实“拥趸”。无人菜摊，全靠买家的“诚信”支撑，却成功坚守8年，而且越做越红火，这其中有什么原因，本报记者进行一次求证探访。

　　李红阿姨在菜地。

　　开摊婆婆家中富裕

　　物业管理经理欧阳祖桂在该小区工作了近10年，据他介绍，“无人菜摊”是8年前开始时由一位50多岁的阿姨在摆卖。她和儿子和儿媳住在这个小区，因为老伴去世，一个人闷得慌，就在这片荒地上种起了菜。有时候，菜吃不完，扔了可惜，但又忙于照顾孙子无暇卖菜，就想了这个“自助卖菜”的主意。而且她本人不识字，菜价都是儿子帮忙写的。让人感叹的是，这位阿姨的家境很好，儿子的生意做得不错，也很孝顺，卖菜纯粹就是为了自己找事干，还有就是服务社区居民。

　　有趣的是，该菜摊的“创始人”已经搬离了小区，但在她的带动和影响下，“无人菜摊”越办越“红火”。据介绍，“无人菜摊”最“鼎盛”的时候有8家同时“竞争”。昨日，记者来到小区门口时发现，仍有三家在经营。

　　2009年，李红随子女来到均安，“当时来是带小孩，天天忙里忙外。”她回忆道。一次，在送孙子上学的路上，她发现进出小区的路口处多了几个菜摊。令她感到奇怪的是，菜摊上竟无人售卖。李红多方打听发现，原来是小区内的一个老住户在小区对面的荒地开辟了一小块荒地，种上了蔬菜。几乎在同时，来自韶关的孔兰阿姨也随子女入住了这个小区，于是，她们一起加入了“无人菜摊”。

　　用她们的话来说，“总想干点什么，做点什么，种菜是老本行，并不是为了赚钱，只是觉得荒地不能浪费。”李红阿姨说道。