春节福建31家餐饮企业销售额超3亿 同比上涨1.45%
昨日，省商务厅消息，春节“黄金周”期间，我省96家零售企业实现销售额5.19亿元，同比下降7.07%。31家餐饮企业实现销售额3.03亿元，同比上涨1.45%。主要副食品市场运行基本平稳，蔬菜价格涨幅较大，市场未出现大的异常和波动。
春节期间，全省商贸企业投放市场商品总值56.65亿元，同比去年增长9.3%，其中粮食24.3万吨、食用油1.66万吨、生猪38万头、牛羊3.7万头、禽肉1.59万吨、蛋品1.03万吨、水产品5.33万吨、蔬菜11.86万吨。充足的货源为市场稳定提供了保障。
据监测的170商品，有111种商品平均价格上涨，占65.29%，57种商品价格下跌，占33.53%。其中，涨幅在10%-20%之间的有41种，占24.12%，涨幅低于10%的有57种，占33.53%；蔬菜批发日交易均价跌幅10.56%；农贸市场的鸡蛋、白条鸭、苹果、梨、大米、草鱼，批发市场的大白菜、土豆、大葱、茄子等下跌。
今年春节，继续受反对奢侈浪费、限制“三公”消费等禁令影响，高端餐饮依然冷落，大众餐饮持续火爆，餐饮消费以亲朋聚会、家庭消费和婚宴为主，家常菜、农家菜等普通家庭消费成为消费主流，消费水平大众化。据监测的31家酒店、餐饮监测点统计，今年春节期间（7-13日）餐饮营业额同比上涨1.45%。
此外，受宏观经济影响，金银珠宝、家电及音像器材销售额下降33.57%及33.34%，烟酒销售额同比降幅6.86%，降幅为最小。
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