海底捞禁止自带食材最新消息 海底捞回应：已超出对食品安全的可控范围
近日，有消费者发现海底捞门店开始禁止顾客自带食材。海底捞北京一家门店的客服人员表示：“出于对食材管理和安全用餐的考虑，公司自2月21日起通知严格执行谢绝自带食材。”中国商报记者了解到，2017年底，海底捞推出自带食材服务，顾客在门店进行自带食材留样登记，并签署一份免责协议后便可享用自己所带食物。对于此次全面禁止自带食材，海底捞方面解释称，因顾客自带食材的数量和品类太多，已经大大超出对食品安全的可控范围，所以他们不再提倡自带食材进店消费。（中国商报记者 贺阳）
责任编辑：凌芹莉
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