温州“万德府”火锅店涉嫌使用口水油 4人被刑拘

来源:钱江晚报 2016-11-04 09:03 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　警方

　　每天使用50公斤口水油

　　火锅店4名负责人被刑拘

　　昨天下午2点多,温州鹿城警方发布公告,给出了“万德府”火锅店关门的真正原因:

　　2016年10月31日晚,鹿城警方联合市公安局治安支队在温州市区瓯江路万德府火锅店抓获王某(男,1989年出生,鹿城区人)、叶某(男,1988年出生,永嘉县人)、厉某(男,1989年出生,永嘉县人)、邹某(女,1986年出生,江西宜黄人)等四名犯罪嫌疑人。目前,四名嫌疑人因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被警方依法刑拘,案件正在进一步侦查中。

　　钱江晚报记者从内部知情人士处了解到,被警方抓获的四人,分别是火锅店的法人、厨师长、厨师及店长。

　　“这家火锅店从开业起,就开始将客人吃剩的火锅底料油进行回收、加工、混合新油给客人食用,每天使用的老油约50公斤。”知情人士说。

　　颇为讽刺的是,这家火锅店从开业起,每张桌子上都会放一瓶写着“杜绝地沟油、口水油”的墨汁,鼓励顾客在用餐结束后将墨汁倒入锅里,不久前,该店还曾在当地报纸上公开承诺不使用地沟油。

　　警方称火锅店接连被查

　　说明市场正在净化

　　“万德府”被查,是继“大龙燚(音“易”)”火锅大南门店之后,一个月来温州市区第二家涉嫌口水油的火锅店。

　　今年9月27日晚,一男子在“大龙燚”火锅大南门店打捞“口水油”时,被人当场逮住,并被拍下视频。当晚,该男子被辖区派出所民警带走,并接受调查。

　　10月13日,警方确认“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”,老板余某、南某夫妻因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被警方刑事拘留。

　　接连不断的丑闻,让温州市民“谈火锅色变”。

　　钱江晚报记者从温州警方了解到,这两起案件的性质非常相似,但由于目前仍在侦查阶段,具体细节不便透露。

　　“(连续两家店被查)并不是说,这样的事件在我们身边更多了,而应该说明,我们使火锅市场更‘干净’了。”警方相关负责人说。