蚂蚁庄园今天正确答案：烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作？
烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作？这是2023年蚂蚁庄园11月13号今日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2023年11月13日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
蚂蚁庄园非常好玩，养鸡的同时还能做慈善，增进知识的同时还可以免费领取小鸡饲料。
闽南网（www.mnw.cn）最新消息，今天蚂蚁庄园课堂的问题是：
烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作？
放入沸水稍微一煮
用白酒腌制
答案：放入沸水稍微一煮
解析：氽法，是一种以沸汤或沸水为传热媒介，将经过加工整理的新鲜质嫩、刀工精细的小型原料，如片、丝、条等，用上浆或不上浆的方式或者将泥茸制品加工成球丸状，投入鲜汤或”沸水迅速加热并且调味，使之快速成熟的烹调方法。
烹饪常识
1、烧肉不宜过早放盐：
盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。
2、油锅不宜烧得过旺：
经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。
3、肉、骨烧煮忌加冷水：
肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响。
以上就是2023年11月13日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
责任编辑：曾少林
- 相关阅读:
-
全明星街球派对卡佩拉天赋怎么加点 全明星街球派对卡佩拉天赋加点攻略2023-11-10节奏大师怎么选择自己喜欢的歌 节奏大师选歌攻略技巧2023-11-10魂斗罗归来阴兽魔神像怎么攻打 魂斗罗归来阴兽魔神像攻打攻略2023-11-10
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 中央和国家机关新任部门党组（党委）领导班子成员培训
2025-06-07 09:07 - 韩国总统李在明与美国总统特朗普通话
2025-06-07 09:05 - 特朗普与马斯克“口水战”持续升级
2025-06-07 09:05 - 国务院国资委印发《中央企业发展规划管理办法》
2025-06-07 09:02 - 欧盟结束对乌克兰农产品贸易优惠政策
2025-06-07 09:02 - 海口市纪委监委通报四起违反中央八项规定精神典型问题
2025-06-07 09:02 - 中国代表：敦促叙临时当局履行反恐义务
2025-06-06 16:29
- 中央和国家机关新任部门党组（党委）领导班子成员培训
- 猜你喜欢:
-
机械师发布新款27寸显示器：2K 210Hz屏 售价799元2025-03-25技嘉发布RTX 5060 OC三风扇半高显卡2025-04-17蚂蚁庄园今天问题正确答案：我国历史上第一个王朝是什么？2025-06-03
-
评论(蚂蚁庄园今天正确答案：烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作？)