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抗击疫情 晋江酒店餐饮“攻守兼备”

来源:晋江经济报 2021-09-18 11:44 http://www.mnw.cn/

  连日来,晋江市各大酒店及餐饮企业积极助力疫情防控,开展了多种形式的配套服务,在保价格、保质量、保供应的前提下,更大程度地保障了市民的人身安全。

  中航城天骏小区门口,外卖员将美食放在小区门口的桌子上

取消大型宴席防疫不松懈

  昨日,记者走访晋江各大酒店,发现各酒店积极响应政府关于防控的政策要求,暂停餐饮、康乐服务等项目,并对公共区域等重点区域进行消杀,开展相关防疫知识的科普宣传,确保住店客人的安全。

  “抱歉,疫情防控期间,我们的餐厅暂时停业,所有的宴席都取消了。”昨日下午,晋江金玛国际酒店营销部,工作人员正在电话里向客户致歉。“这几天我们都在和客户沟通取消已经预定的宴席。”酒店常务副总经理谢海平告诉记者,因为疫情防控要求,酒店除了客房服务以外,所有的业务都暂停,许多原本预订好的宴席也都取消了。

  “我们现在已经取消了1000多桌的预定,疫情当前,我们首先要响应号召,确保防疫工作的顺利进行。”晋江荣誉大酒店负责人李芳龙表示,目前酒店餐饮堂食服务都已暂停。

  “酒店公共区域每2小时酒精消毒一次,像电梯按钮、门把手每小时都要消毒擦拭一次;大堂配备免洗消毒液、擦手纸等;前台和礼宾配备药箱,提供测温仪、医用一次性口罩等。”李芳龙介绍,除了对公共区域和所有客房进行全方位消毒外,酒店所有员工均已进行严格培训,并设有应急接待专员。酒店上下班时,对每一位员工进行体温检测并记录,所有员工全部佩戴一次性防护口罩、配置泡沫抗菌洗手液。

  此外,记者在走访中还发现,晋江荣誉国际酒店康乐中心、KTV暂停营业,旋转餐厅自助午餐和晚餐暂停对外接待;晋江金玛国宾酒店的多场宴会也已取消,怡景自助餐厅、乐动康体中心也暂停营业;爱乐国际酒店的餐厅、水疗会所、健身运动馆、KTV等暂停营业;晋江佰翔世纪酒店将住店自助早餐改成无接触客房配送,中餐包厢实行公勺公筷,保障宾客用餐安全。

 推出外卖服务美味送上门

  “你好,你的外卖在楼下,请下来取一下。”昨日,家住凯旋国际的吴女士在小区门口拿到了在“饿了么”平台上下单的美食。记者走访咱厝各大商场、酒店发现,不少餐厅都推出“无接触配送”服务,让消费者宅家也能安心吃美食。

  晋江荣誉国际酒店销售部王艳红表示,为了方便消费者,该酒店中餐厅开通外送点餐服务,把美食送到家,其中更推出中秋团圆套餐,满足消费者中秋团聚所需。

  晋江华达国际酒店上线外卖服务,严格按照星级酒店安全卫生标准规范,提供健康又营养的食品,特别推出“闽”安套餐、国泰套餐,寄予战胜疫情的美好寓意。

  此外,晋江爱乐国际酒店中餐部推出“美味打包送货到家”的外卖服务,金玛国际酒店也从17日起启动外卖。

  “受疫情影响,进店用餐的顾客比以前少。”浏阳印象运营督导吴清达表示,考虑到疫情防控需求及广大消费者需求,接下来公司将会重点推外卖服务。

  针对餐厅推出的线上服务,消费者纷纷点赞。家住梅岭的林先生表示,疫情之下,很多消费者考虑到出门用餐不便,但是又想品尝美食,餐厅推出线上服务很及时,安全又便捷。

  另外,记者了解到,当下各大商场内的餐厅都严格落实防疫措施,如采取了查绿码、测体温、定期消毒等多项措施,在满足市民用餐需求的同时做好防疫保障。

  (记者黄海莲唐淑红陈巧玲)

原标题:抗击疫情 晋江酒店餐饮“攻守兼备”
责任编辑:凌芹莉
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