校园食堂后厨开直播 都播些什么？后厨直播效果怎么样
某APP直播截图。
监控直播效果如何？
——发现违规操作及时通报学校
后厨监控直播的从无到有，对改善校园食安环境起到积极作用。
浙江宁波北仑区教育局装备中心主任乐纳红在接受中新网记者采访时透露，北仑区公办的中小学、幼儿园的食堂后厨基本全部安装有监控设备。
她表示，“总体来讲，该区各学校的食堂都是比较干净的。”
据介绍，通过视频监控平台，区教育局可以直接对各学校的食堂后厨进行监督，曾经也发现过一些不规范的操作。
乐纳红回忆说，“曾有一个食堂的工作人员，在清洗完餐盘厨具后，把穿着雨鞋的脚在水龙头下冲，我们直接打电话给该校的校长说明了情况。”
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