南阳理工80后校园大厨网络走红 演绎餐盘上的“书法”
学生记者采访王师傅。中国青年网通讯员 尹博 摄
厨艺、书法合一，他是专业的
王晗做菜前会在盘子上事先写下古代诗词、优美词句或是针对本道菜的说明或是其中某种原料的功效。让顾客品读书法韵味的同时，也可以了解到本道菜对人们身体有何作用。“例如‘沙姜’，我们平时在菜市场基本上买不到，因为它是一种特殊的材料。因此，我会在盘子上注明‘沙姜’的功效以及传统中医对它的阐述，让顾客了解‘沙姜’可以用来温中、消食、止痛和用于缓解胸膈胀满、脘腹冷痛等症状。”王晗介绍道。
菜品并不是直接接触有文字的盘子，盘子上的小碟用来盛装菜肴，用后清洗消毒，下次需要时再次书写，以保证菜品的安全和卫生。“用文字表达出来这些原材料的功效或是书写优美诗词，这都是对我国传统文化的传承，我希望自己能为弘扬传统文化贡献自己的力量。”王晗说。
“我并没有参加书法协会之类，是因为我认为书法只是个人爱好。而且，我已经把书法作为工作的一部分了，它和我做菜紧密相连，我会坚持练习书法，并且正在自学作画，希望自己的厨艺和书法都能更上一层楼。”
- 相关阅读:
- 父女俩考上同一所大学：51岁父亲打算深造 创建律师事务所2017-09-21植物学家复旦研究生院院长钟扬教授出差遇车祸去世 钟扬资料2017-09-25钟扬教授“献给未来上海的礼物”：曾想上海海边种满红树林2017-09-25
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 中华人民共和国治安管理处罚法（最新版全文）
2025-06-28 09:29 - 新修订的治安管理处罚法将对你我生活带来哪些变化？
2025-06-28 09:28 - 中华人民共和国反不正当竞争法（最新修订法）
2025-06-28 09:24 - 直面网络经营问题！反不正当竞争法完成修订
2025-06-28 09:23 - 《网信部门行政处罚裁量权基准适用规定》8月起施行
2025-06-28 09:22 - 重庆市人大民族宗教侨务外事委员会原主任委员蹇泽西严
2025-06-28 09:22 - 伊朗驻华大使：伊方支持缓解中东紧张局势中方四点主张
2025-06-28 09:20
- 中华人民共和国治安管理处罚法（最新版全文）
- 猜你喜欢:
-
黑龙江2024年高考成绩查询时间入口 黑龙江省招生考试院官网2024-06-24高校探索微专业：直面应用，适应变化2024-08-202024陕西高考成绩一分一段统计表：理工类+文史类排名查询2024-06-24
- 评论(南阳理工80后校园大厨网络走红 演绎餐盘上的“书法”)已有0条评论