春节刻画时代年轮：不同年代人心里的中国年

来源:中国青年网 2017-02-08 15:03 http://www.mnw.cn/

　　年已过去，回味还在。谈到春节，每个年代的人都有着不同的感想和记忆。20世纪50年代出生的人，过春节几乎家家户户都有一碗不能动的“看碗菜”;1980年代出生的人，除夕时基本上都是手上包着饺子，眼睛盯着春晚;“90后”一代，熬通宵、摇一摇、抢红包。春节的打开方式多种多样，在每一个中国人的记忆里都刻画下不同的年轮，虽时代变迁，但永不磨灭。

2000年，河北秦皇岛张素芹一家过年时坐在炕上吃饭聊天。中国青年网通讯员陆九瑛供图

　　时代不同年不变吃饱穿暖是好年

　　“平时别说吃肉了，就连几分钱一大把的糖果也很难吃得上。”家住河北秦皇岛的张素芹出生于1950年代，是土生土长的农村人，谈起小时候的春节，她告诉记者，由于农作物有限，加上自然灾害频繁，日子过得非常拮据。“要不是赶上过年，家里从来不会割肉，闹饥荒的时候，过年能吃上萝卜都是好菜。”“那时候收音机也没有，更别提电视了，每到过年一家都会盘腿坐在炕上，喝点热茶聊一聊。”一晃60多年过去了，如今张素琴一家富裕起来了，“家家户户都不欠肉了，也都有电视看了。”

　　王迎九出生在1960年代，关于年轻时候的春节，她印象最深的就是家里的年货。“每到腊月二十六左右，家里都会炸鸡块、炸油条、炸丸子、蒸枣花馒头。”王迎九说，年轻时住在农村，靠种地养家，快到春节的时候家里就从麦屯里挖两袋子麦子去磨面，为置办春节的食品做准备。“那个时候都是自家的麦子磨的面，虽然不是很白，但没有任何添加剂，吃上去很劲道。”王迎九笑着说。

　　关于“年味”，不仅有年货，还有民谣。“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘……”“70后”李翠花是北京人，说起这段民谣，她张嘴就能唱起来。“现在住进了楼房，家里置办年货都是在超市买的，为了环保城区也禁止放炮，家家户户现在都富裕了，新衣什么都也不缺了。”她说，虽然生活水平提高了，但在春节能吃上一顿团圆饭却不容易了。由于女儿前些年出嫁了，平时工作忙，一年也见不了几面，等女儿回家团聚成为李翠花过春节的头等大事。

1992年，河南长葛李爱兰一家过年吃团圆饭。中国青年网通讯员贺鹏浩提供