春节刻画时代年轮：不同年代人心里的中国年

来源:中国青年网 2017-02-08 15:03 http://www.mnw.cn/

　　一碗热汤粥几代温暖年

　　提到腊八粥，河南长葛人喝腊八粥的习俗和别的地方不一样，从腊八那天开始熬出的腊八粥，不能当天喝完，要留一部分等第二天熬粥时往里面添，像这样熬粥直到大年初一那天，意思是“接气儿”，象征着“有头有尾”的寓意，也让整个大年都弥漫着粥的甜香气息。

　　小小的一碗腊八粥，蕴含着中国的善良文化。在艰苦的岁月里，大部分人家中都不富裕，但在腊八那天街坊之间借米面杂粮，却毫不吝啬。直到现在，各地依然有像“送粥奶奶”这样向善的好人。一碗粥，延续到过年，既饱腹，又暖心。随着时代的发展，在长葛，不同年代出生的人对喝粥的印象也不同。

　　长葛石象镇72岁的村民杜学力回忆小时候吃的腊八粥，至今还记忆犹新。“小时候经常吃不饱饭，腊八粥也配不齐八种粮食，每年看到母亲熬粥都会直流口水。”69岁的李爱兰现已定居河南南阳，回忆旧时一家人过年喝粥，“心里还是暖洋洋的。”52岁的方保周小时候很少吃到细粮，家常便饭就是红薯稀饭，“腊八粥在小时候就是美味佳肴，喝上一口粥从头暖到脚呢!”

　　家住市区的35岁市民靳雷回忆说，小时候一家人围坐在一起喝粥的日子特别温暖，当时就想以后自己组建家庭也要把这份温暖传承下去。27岁的市民张淑婷怀念小时候的慢节奏，她说，现在的生活节奏太快，虽然生活条件好，但对过节也不那么“敏感”了，“甚至熬粥的功夫都没有了。”

1984年，河南长葛李学军过年堆雪人。中国青年网通讯员贺鹏浩提供

　　年味打开方式多样百姓过上了“科技年”

　　74岁的李万忠曾是一名解放军，回忆起军旅生活，他说，“过去生活条件普遍艰苦，为减轻地方负担，军队自己开荒种田，平时吃的最多的是土豆，偶尔也上山打些野味改善生活，那时候生活单调，但战友们的感情都很好。”

　　转业回家后，李万忠与许多战友很久没见过了，这两年他学会了用微信，跟老战友们建立了微信群，春节时会在微信上语音拜年、视频拜年，抢红包，朋友圈发照片，微信上组织去各地聚会旅游，他觉得现在的生活便捷了很多。

　　李学军今年47岁，老家在河南长葛，现已定居郑州。如今收入水平提高了，他在老家给父母买了大套房子，冬天暖气、热水器一应俱全，春节还给父母包了大红包，教会父母上网后，又在老家安装了WiFi，“让老人也感受一下科技给咱们带来的便利。”“我们小时候过年的娱乐项目就是出去堆个雪人，谁家要有个电视就能吸引一群小孩，现在孩子从小就生活丰富，手机、电脑、平板，过年连电视都不看了。”

　　作为网警，30岁的贺鹏辉过年难得放松一下，临近大年三十才放假回家。但是，他的同事有的过年还要继续执勤。贺鹏辉说，小时候过年看春晚就是最大的幸福，“那时候彩电贵，都看黑白的。”“改革开发后生活水平提升了，过年就爱吃各种油炸食物，可是现在吃饭都讲究，油炸的不健康，都是各种营养搭配才好。”

　　当谈及春节的变化时，贺鹏辉指着坐在旁边4岁的儿子，笑着说：“你看，这么小的孩子都在抱着手机抢红包，现在都过上了‘科技年’。”（记者王龙龙实习记者李华锡)

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